Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Smosia

Komentarze wystawione przez użytkownika Smosia

Smosia
Przepis
Faworki anielskie
1.5k
5
2
Teresa.Marcjan
Smosia

(2020-02-26 09:04)

Super bąble, odstało tylko godzinkę, potem je parę razy rozwałkowałam - składałam na 4ry i znowu wałkowałam placek. Kulę podzieliłam na ćwiary i każdą cieniuśko wałkowałam, bez podsypywania - nie kleiło się wcale. Warto trochę pomęczyć się dla tych pyszności. chef

Smosia

(2020-02-25 15:34)

1-sa laugh4
Ciasto fajne, plastyczne - mąki poszło więcej bo łyżki śmietany były z czubami. Dodałam sporo szafranu (roztarty wymieszałam z octem) więc ładne jest żółciutkie. Polecam i dziękuję za przepis :-)

Fot. aneczkkaa1, Faworki najlepszy przepis na świecie
Faworki najlepszy przepis na świecie
1m
1k
146
aneczkkaa1
Smosia

(2020-02-23 12:31)

Dowody: dzisiaj też fajne - chrupciate (im cieńsze tym lepsze). Moja wariacja na temat faworków - szafran wrzucony do śmietany, lekko wytrawny smak i fajny kolorek.

Smosia

(2020-02-22 14:36)

Pycha2thumbsup, dużo pracy fizycznej - wałkowanie jeszcze trudniejsze od wyrabiania, ale warto. Smażyłam na oleju, pilnowałam temperatury i czyściłam z drobinek mąki każdy kawałek faworka. Nie piły tłuszczu, prawie go nie ubyło z wielkiej patelni. Już 2ie porcje usmażone, 1na pożarta, później ostatnia - sporo wyszło, chociaż nie wałkowałam cieniuteńko, tylko średnio.
Po leżakowaniu przez noc w lodówce są ładnie zbąblowane, polecam.

Smosia

(2020-02-21 20:51)

1sza walka z ciastem za mną - długo wyrabiałam by ciasto zaczęło współpracować (2 szkl. tortowej 450 i sporo krupczatki 450 podsypałam).
Moja wina bo alkohol przelałam (pigwowy miodzik na spirytusie).
Postoi przez noc w lodówce, jutro smażenie.sweatdrop
Nie okładałam wałkiem - poćwiczyłam ciosy karate" ;D

Fot. nutella, Faworki nadzwyczajnie kruche
Faworki nadzwyczajnie kruche
121k
1.5k
121
nutella
Smosia

(2020-02-20 16:46)

Piszą, że proszek lub 2 godziny w zamrażarce albo cała noc w lodówce (w szczelnym pojemniku) zastąpią wybijanie wałkiem. Może warto sprawdzić?

Smosia

(2020-02-20 09:12)

A co zamiast wybijania, nie mam pancernego stołu, który wytrzyma długie 'rąbanie wałkiem. Może robot z hakiem albo mieszadłem wystarczy?
Czy lepiej sypnąć ciutkę proszku?

Fot. ewela0116, Pizza jak z pizzerii.
Pizza jak z pizzerii.
54.1k
381
42
ewela0116
Smosia

(2020-02-17 10:27)

Wg przepisu nie wolno, wiem. 2gą rozciągnę, obiecuję ;)
Wodę, tak można dodać, ale przy wyrabianiu ciasta (wtedy nie wyczułam, że jest twarde), a nie na końcu, przy formowaniu.
Skoro angielski SUPER kucharz wałkuje, to ja też ;D
Ja nie widzę różnicy między ciastem rozciąganym a wałkowanym.huh

Smosia

(2020-02-17 09:12)

Warto spróbować - cienka i chrupciata" pyszna pizza.
Ziół do ciasta wsypałam duuużo, może za dużo, 2ga będzie tylko z oregano, bez bazylii. Piekłam zgodnie z opisem, ale papier zastąpiłam mini matą silikonową (z wyprzedaży w kaufl...) i na niej też wałkowałam ciasto - jak J.O.bo było zbyt sztywne do rozciągania.
Nadia dzięki, będę często korzystać z tego przepisu. 2thumbsup

Smosia

(2020-02-01 10:55)

OK, wierzę na słowo, uzupełnię składniki - drożdże świeże i do pieczenia. Kolejny przepis, może ten naj? Teraz piekę wg Bahati chef, na kamieniu, z dodatkiem krupczatki 500ki lub 450 (wolę tą 1szą).

Smosia

(2020-01-31 09:46)

Tyle zachwytów, że trzeba spróbować.
Drożdży dużo, to przez olej dodany na początku? My tłuszcz wgniatamy na końcu, kiedy mąka wchłonie ciepłą wodę.

Fot. Olcik, Kluski śląskie - pulchne i delikatne
Kluski śląskie - pulchne i delikatne
250k
1.4k
128
Olcik
Smosia

(2020-01-22 10:01)

Może ziemniaki nie takie, albo olej tak rozluźnia masę.

Fot. megii013, Kasza jaglana na obiad z kurczakiem
Kasza jaglana na obiad z kurczakiem
4.6k
6
3
megii013
Smosia

(2020-01-15 08:57)

Super pomysł na moją ulubioną jaglankę - może wreszcie wyjdzie smaczna (nie mam talentu do gotowania kasz).
Obiadów z kurczakiem nie jadam, czasami z kotem devilish , a ten nie lubi kaszy, nawet z mlekiem;D

Fot. fufiatka, Karkówka w sosie x 5
Karkówka w sosie x 5
29.8k
447
39
fufiatka
Smosia

(2020-01-11 11:16)

I znowu super: z solą zmiękczającą, więc bez maggi. Koniecznie pieprz czosnkowy + estragon. Dzięki:)

Fot. arabis, Sernik wiedeński babci Ani
Sernik wiedeński babci Ani
25.2k
62
4
arabis
Smosia

(2020-01-06 13:44)

Wyszło pyszne, trochę pomyliłam kolejność (najpierw podprażyłam migdały, zalałam sokiem pomar.) i zagęściłam w.kokosowymi - idealna posypka sałatki owocowej. Dziękuję i polecam ;)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 12
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 56
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij