Mam pytanie - czy ta szynka jest z własnego gospodarstwa czy może być ze sklepu ?
W moim domu takiego karpia robię na Wigilię, daję tylko mniej cebuli. W Twoim przepisie brakuje soli i pieprzu.
Lepszą nazwą byłyby chyba klopsiki, tylko po co gotować to mięso ?
Odstatnio podgrzewałam roladę / z indyka/ na parze - na specjalnej tacce do takich celów - bardzo dobra sprawa.
To chyba dla zwrócenia uwagi, ciekawe czy dzieci, które zajadają tę potrawę znają ją pod tą nazwą ?
Przepis jest poprawiony i nieco zmodyfikowany z wcześniejszą wersją. Na skutek uwagi moderatora był "nie udstępniony". Okres świąteczny się zbliża , może komuś posmakuje moja wersja " śląskich makówek "
Bardzo podoby "placek" robię z grzybami lub szpinakiem.
Raz spróbowałam z czerwonym winem i nie smakował mi taki bigos. Niedawno w jakimś programie kulinarnym mówiono, że do bigosu daje się tylko wino białe, może kiedyś sprobuje.
Z tym mrożeniem to też różnie bywa, ja wolę zapasteryzować w słoikach. W mrożonym i odgrzewanym bigosie kapusta jest " odwodniona", tzn., traci na elastyczności .
Pizza to jest ciasto drożdżowe, na cieście francuskim to może być placek.
Ciekawy przepis, wart wypróbowania, szczególnie dla osób nie mających wędzarni, lubiących ten rodzaj wędlin.
Ile biszkoptów na tą ilość masy ?
Na czym polega dietetyczność tej zupy ogórkowej ?, ogórki kiszone są ciężkostrawne, dodajesz kostki rosołowe i śmietanę. Może to jakaś specjalna dieta ?
Ciekawi mnie jak odmierzasz np. 85 g rodzynek ? Na wadze aptekarskiej ?
Prosisz o komentarze - masz. Nazwa jest myląca, to po prostu papryka faszerowna. Jeżeli posiadasz piekarnik, to znacznie smaczniejsza jest ta papryka upieczona w piecu. Na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia układamy papryki, lekko skrapiamy olejem lub masłem i pieczemy około 1 godziny w temp. 200° C. Pozdrawiam !
Można dostać zawrotu głowy: raz wypłukana kapusta, obgotowana i jeszcze raz wypłukana - to może lepiej zrobić ten bigos ze świeżej kapusty ? Wszystkie dobre składniki wylejemy, a za to dodamy sztuczne kostki bulionowe ? Jeszcze jedna uwaga - nie wszystkie przyprawy dajemy pod koniec gotowania, wydaje mi się, że liść laurowy i ziele angielskie należy dać na początku , aby kapusta przeszła smakiem.