You are here: / / Comments send by the user Rzymianka

Komentarze wystawione przez użytkownika Rzymianka

Rzymianka
Fot. eva67, Polędwica suszona
Polędwica suszona
147k
1k
281
eva67
Rzymianka

(2011-01-04 18:39)

Robiłam małe polędwiczki, pycha , tylko solić delikatniej, a po suszeniu na pare dni do lodówki. robi się miękka, delikatniutka, tylko czekać trzeba.

Rzymianka

(2010-12-20 10:45)

Zrobiłam kolejny raz schab i pierwszy- polędwiczki - pychota,po dwóch dniach już dobre.  Wedliny wchodzą na stałe do naszego domu. Dziękuje !

Przepis
Kluski z makiem
5.3k
9
2
sabanl36
Rzymianka

(2010-12-17 15:04)

Zawsze zastanawia mnie podawana waga poszczególnych składników , np. dlaczego 23 dag maku, a nie 25 dag - różnica niewielka , nie zmieni wiele smaku potrawy ?

Fot. RadekPoland, Surówka z czerwonej kapusty wg Radzia
Surówka z czerwonej kapusty wg Radzia
5.4k
26
2
RadekPoland
Rzymianka

(2010-12-12 20:10)

Robię taką sałatkę do obiadu. Dobra rada: aby kapusta miała ładny kolor wlewam ocet przed jej odcedzeniem  i zostawiam na chwilę - radzę spróbować.

Fot. Pati33, Kiełbasa domowa
Kiełbasa domowa
15.9k
74
7
Pati33
Rzymianka

(2010-12-10 17:09)

W twoim opisie klas mięsnych pisze "mięsa drobne", czyli okrawki powstające przy rozbiorze tuszy, w żadnym razie karkówkę nie można zaliczyć do klasy II. Nie czepiam się, tylko uważam, że należy pisać tak, aby każdy, nawet początkujący "producent" kiełbasy to zrozumiał, a mięsa klasyfikować zgodnie z normami.

Fot. kasia1977, Pierogi z kapusta i grzybami
Pierogi z kapusta i grzybami
28.7k
96
12
kasia1977
Rzymianka

(2010-12-10 15:40)

Wystarczy edytować przepis i dodać polską nazwę,  z korzyścią dla przepisu i z szacunku dla użytkowników

Rzymianka

(2010-12-10 10:24)

Grzyby "porcini" to po prostu nasze prawdziwki - borowiki. Może dobrze byłoby wstawić w składnikach polską nazwę ?

Fot. kamaxyz, Boczek ach ten boczek krysi
Boczek ach ten boczek krysi
87.9k
1.6k
177
kamaxyz
Rzymianka

(2010-12-10 10:19)

Robię ten boczek już od dawna, nie potrzeba bułki, mleko bardzo dobrze łączy się z mięsem , jest nieco twardszy od pieczeni rzymskiej, smak zależy od ilości czosnku i natki pietruszki. Daję sól ziołową /mój przepis/ , nie daję vegety. Wspaniała odmiana po zwykłych kiełbasach.

Fot. Pati33, Kiełbasa domowa
Kiełbasa domowa
15.9k
74
7
Pati33
Rzymianka

(2010-12-10 10:09)

Od kiedy to karkówka jest mięsem II klasy ?

Przepis
Biała kiełbasa
12.9k
6
12
sabanl36
Rzymianka

(2010-12-07 22:33)

Jest nas więcej, ale nie ma potrzeby powtarzać. Piszesz 0,5 kg wołowiny z kością - po co z kością skoro się jej nie wykorzystuje w przepisie ?

Fot. eva67, Polędwica suszona
Polędwica suszona
147k
1k
281
eva67
Rzymianka

(2010-11-22 10:10)

To jest moja "suszarnia" wędlin  w kuchni - z lewej strony uchylone okno, z prawej rura od kaloryfera . Może przyda się mój pomysł.

Fot. eva67, Karczek na sucho
Karczek na sucho
28.4k
368
24
eva67
Rzymianka

(2010-11-20 20:38)

Właśnie się zastanawiałam, czy można w ten sposób suszyć inne mięsa niż schab, no i mam odpowiedź. Polędwica zjedzona, teraz będzie karczek.

Fot. holly, Piernik staropolski - 4 tygodnie
Piernik staropolski - 4 tygodnie
200k
1.3k
717
holly
Rzymianka

(2010-11-20 10:14)

Na forum jest wątek o pieczeniu pierników, przeczytaj - dużo się dowiesz.

Fot. dankarz, ananasowe śledzie
ananasowe śledzie
60.2k
743
29
dankarz
Rzymianka

(2010-11-19 21:32)

Chciałamym się dowiedzieć, jak długo można przechowywać te śledzie w lodówce ?

Fot. eva67, Polędwica suszona
Polędwica suszona
147k
1k
281
eva67
Rzymianka

(2010-11-17 20:21)

Zrobiłam, mięso wisiało blisko kaloryfera, ale przy uchylonym oknie. Bardzo smaczne, będzie powtórka, podałam dalej - już się mięsko marynuje. Dziekuje za przepis.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close