You are here: / / Comments send by the user alman

Comments send by the user alman

alman
Recipe
Sernik kalinowski
17.1k
147
23
teresa55
alman

(2018-11-16 13:12)

Piekę ten sernik z sera tłustego kupowanego "na wagę", mielę sama w maszynce do mięsa 1x używając sitka do maku. Piekę ok. 60 min. przy czym wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 st. a kiedy już podrośnie, co trwa ok. 20-30 min. zmniejszam temperaturę do 160 st.C. Po zakończonym pieczeniu /czyli łącznie po 60 min./ grzanie wyłączyć, zostawiając jednak piekarnik zamknięty jeszcze przez 30 min. a następnie uchylić drzwiczki i tak pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Wyjąć z piekarnika, okroić nożem od blachy / aby zbytnio nie opadł/, schłodzić, na noc włożyć do lodówki. Ja tak robię, zresztą większość sernik piekę podobnie.

Fot. volupteusement, Jabłecznik jak ze sklepu
Jabłecznik jak ze sklepu
39.3k
185
26
volupteusement
alman

(2018-10-24 21:56)

Megi, dzięki wielki. Wiem, że zawsze można na Ciebie liczyć i ... powiem wprost - jesteś moim guru w pieczeniu. Hymny wznoszę tu i tam, ale o tym sza. Dziękuję za odpowiedź. No i widzę, że masz większą formę a ja mniejszą, to dlatego mam więcej ciasta, a wolę mało ciasta, a dużo jabłek. A, jabłek do szarlotek używam właśnie takich jak wymieniłaś i jeszcze antonówkę i latem papierówkę. Pozdrawiam.

alman

(2018-10-24 10:57)

Też kiedyś piekłam, pyszna, ale... Megi, Twoja to mistrzostwo świata, cudna /moja tak nie wyglądała/. Piekłam w formie 24x36, jabłek dałam jak w przepisie, jakoś mniej znacznie ich wyszło. Dałaś ich więcej? a ten kisiel pomarańczowy to jakiej firmy? Sorry, że ja taka namolna, ale zakochałam się od pierwszego wejrzenia w Twoim wypieku...

Fot. majolika, Ruskie"sało"-rarytas, choć zgrzebny
Ruskie"sało"-rarytas, choć zgrzebny
185k
162
22
majolika
alman

(2018-10-23 00:54)

A gdzie kupiłaś tak grubą słoninę?

Fot. emilena, Jabłecznik zabajony z bitą śmietaną i twarogiem
Jabłecznik zabajony z bitą śmietaną i twarogiem
42.9k
676
54
emilena
alman

(2018-10-11 19:18)

Megi, dzięki serdeczne. wiesz, że ja też zaczynam od komentarzy.
Z ciastem się zamelduję niebawem, gdzieś bliżej końca miesiąca, musi biedaczek poczekać w kolejce troszeczkę,  wprawdzie teraz szarlotki królują, ale są jeszcze ciasta cukiniowe, dyniowe i marchewkowe... Dziękuję raz jeszcze. Pozdrawiam.

alman

(2018-10-11 13:13)

Witam! mam pytanie do tych, którzy piekli ciasto z twarogiem w ilości 500 g. Rozumiem, że śmietany też dać odpowiednio więcej, czy może te 200 g wystarczy? Chyba będę się uśmiechać do Megi  i prosić o podpowiedź.

Fot. alman, Śliwki w occie bez pestek
Śliwki w occie bez pestek
173k
332
65
alman
alman

(2018-09-06 08:58)

O, przypomniałam sobie, że też muszę zrobić. Róbcie, są pyszne i stoją długo... ja wykorzystuję 2-3 letnie, bo w ub.r. nie zrobiłam.

Fot. Barb82, Jogurtowe ciacho ze śliwkami i kruszonką
Jogurtowe ciacho ze śliwkami i kruszonką
63.1k
296
22
Barb82
alman

(2018-05-17 13:57)

Pozwolicie, że wtrącę swoje przysłowiowe 5 gr... z doświadczenia wiem, że ciasta
z dodatkiem jogurtu/kefiru/maślanki są pyszne, ale często zdarza się zakalec; aby tego uniknąć należy:
1/ miksera używać jedynie do zmiksowania jaj, wszystko pozostałe mieszać już wyłącznie dużą łyżką lub trzepaczką
2/ wszystkie składniki płynne muszą mieć tą samą temperaturę /pokojową – wyjąć odpowiednio wcześniej z lodówki/
3/ ciasto wkładać do piekarnika nagrzanego do odpowiedniej temperatury

Fot. mariateresa, Królewski tort Rafaello
Królewski tort Rafaello
20.3k
285
24
mariateresa
alman

(2018-04-28 12:25)

Megi65 pisała, że jeden krążek posmarowała dżemem czy powidłem i to chyba na jej zdjęciu widzisz... w przepisie nie ma, to jest odstępstwo od przepisu, ale przecież nie przestępstwo.
Ja np, dałam jasny, kwaśny dżem z pigwy i do tego posmarowałam każdy blat biszkoptu, bardzo cieniutko, wcale nie widać, ale smak zdecydowanie poprawił, przełamując słodycz.

Fot. Glumanda, Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity
Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity
149k
518
53
Glumanda
alman

(2018-04-22 16:17)

Upiekłam z serka waniliowego President, dodatkowo spód tortownicy wyłożyłam herbatnikami, a na wierzch dałam mrożone owoce /maliny, borówka am. i truskawki/ i galaretkę. Dzięki.

Fot. patrycja1, Biała kiełbasa
Biała kiełbasa
21k
123
25
patrycja1
alman

(2018-04-21 18:13)

coś nerwowa jestem... zamiast na zdjęcie kliknęłam wyślij

alman

(2018-04-21 18:11)

Pyszna i tyle. Dzięki za przepis. Dowód rzeczowy czyli zdjęcie niezbyt udane, ale co tam /trochę przesadziłam z keczupem na ogórkach kiszonych, ale jest wiosna, więc przesadzać można/.

Fot. megi65, Na tropach wiosny
Na tropach wiosny
4.2k
0
12
megi65
alman

(2018-04-15 07:59)

Super...cudnie i zdjęcia też cudne...dziękuję Megi.

Fot. mariateresa, Królewski tort Rafaello
Królewski tort Rafaello
20.3k
285
24
mariateresa
alman

(2018-04-11 19:00)

Skorzystałam z przepisu na krem i obsypania kokosem jedynie zewnętrznej części tortu... nie wiem jeszcze jak smakuje, ale wygląda bosko /moja subiektywna ocena hihihi/. Zresztą podobny krem już robiłam i był pyszny /ciut inne proporcje tylko były/. Dzięki za inspirację. Pozdrawiam.

Fot. dankaxl, sernik puszek
sernik puszek
156k
1.4k
198
dankaxl
alman

(2018-04-06 11:24)

Dodam, że mój ser nie był suchy, kupiłam w kostce, sama mieliłam.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close