Pomidory nacinamy, zalewamy wrzątkiem następnie obieramy za skórki i kroimy na małe kawałki, wkładamy je do sitka i zostawiamy, żeby trochę obciekły. Marchewki obieramy i trzemy na grubych oczkach tarki. Cebulę kroimy w kostkę. Cebulę i marchew smarzymy na maśle w międzyczasie lekko solimy i posypujemy pieprzem ziołowym .
Kroimy kurczaka w kosteczkę. Szczypiorek kroimy.
Smarujemy tortille masą, zawijamy, kroimy każdy placek na 5 części i spinamy wykałaczką każdą część.
Przed podaniem można jeszcze pochłodzić zawijasy w lodówce.
SMACZMEGO!!
Przepis dość czasochłonny, ale warto
Nie wyszło najlepiej bo nie dysponuję oryginałem zdjęcia, tylko małym obrazkiem z przepisu. Tych "rozjaśnień" w tym formacie trudno się pozbyć.
Przygotowałam tę tortillę na ostatnią imprezę i oczywiście wszystkim przypadła do gustu, polecam, takie coś innego.
Naprawdę pyszniutkie tortille na zimno. Polecam !!!
Dziękuję za przepis. Zrobiłam z mięsem gotowanym z indyka i - palce lizać !! Wszyscy na imprezie byli zachwyceni i tortilla zniknęła jako pierwsza. Mam tylko problem z domowym smażeniem - pieczeniem tortilli....na jakiej patelni to robić, żeby się patelnia nie paliła??