artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 płat ciasta francuskiego ok. 300g
Farsz łososiowy:
100g łososia wędzonego na zimno
4 cebule dymki
1 łyżka oleju
2 łyżeczki posiekanych suszonych pomidorów z oliwy
2 łyżeczki posiekanego świeżego koperku
pieprz
ostra papryka
Dodatkowo:
białko
ziarna sezamu
Opis:
Kto lubi wędzone ryby, niech od razu zrobi paczuszki z podwójnej porcji. 18 sztuk, bo tyle wychodzi z podanych proporcji może wystarczyć tylko dla piekącego... a co z gośćmi? Dla nich trzeba upiec kolejne...
Łososia wędzonego oraz pomidory osączone z zalewy pokroić w drobną kostkę.
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na oleju, nie solić lub ewentualnie oprószyć małą ilością soli podczas smażenia.
Cebulę wymieszać z pokrojonym łososiem, suszonymi pomidorami i koperkiem. Przyprawić do smaku świeżo mielonym pieprzem oraz ostrą papryką.
Ciasto francuskie podzielić na 18 kwadratów o boku ok. 10cm
Na środek każdego kwadratu nakładać łyżeczkę farszu. Sklejać ze sobą po dwa przeciwległe narożniki ciasta. Paczuszki smarować białkiem jaja i posypywać sezamem.
Piec w 200 st. C (góra+dół) przez około 15-20 minut. Wyjąć, gdy paczuszki nabiorą złotego koloru. Przestudzić i podać lub serwować na zimno.
krysia64 (2015-01-07 20:47)
Oooo Dorotko, i już wiem jak wykorzystam wałęsający się po lodówce płat ciasta francuskiego.
A i łosoś też leżakuje , hmmmm super pomysł. Jak zrobię to się pochwale , aaa co :)))
Wkn (2015-01-07 21:12)
No ja myślę! Bo nie ma bata, żeby nie wyszły :) Czekam na zdjęcia! :)
fidrygalka (2015-01-07 22:24)
Ale fajoweee !!!!
Wkn (2015-01-08 06:14)
I bardzo łatwo się robi :)
AsiaPak (2018-11-26 20:08)
Pycha!!!
