Jesteś tutaj: / / Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci

Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci

32k
295
28

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Mięso Wieprzowina Przetwory Przetwory z mięsa Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc
Tagi: szynka więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (28)
Pokaż wcześniejsze komentarze
aguś

(2011-08-29 17:10)

Mój sposób by mięsko nie było suche (szczególnie gdy wędzę) to nasączyć mięsko zalewą w której się moczyło za pomocą igły i strzykawki(robimy zastrzyki z zalewy) wówczas jest ono wilgotniejsze i ma w sobie więcej smaku.

Cletti

(2011-09-04 17:31)

Zrobiona :)Jednak nastepnym razie zrobie z wywarem  innym niz sok jabłkowy -Szynka ma słodkawy posmak i raczej nie przypadła nam do gustu.Ale to tylko kwestia gustu.Moja nie jest sucha

aguś

(2011-09-07 11:45)

Gumciu szyneczkę zrobiłam ale tak jak wcześniej pisałam naszprycowałam ją zalewą by mieć pewność że sucha nie będzie.Szyneczka wyszła smaczna i delikatna ale by nie była za słodka następnym razem dodam mniej soku a troszkę więcej wody.Od siebie dodałam jeszcze pieprzu cayen ponieważ lubimy wyraziste smaki.Polecam bo to świetna alternatywa dla gotowych wędlin ze sklepu a smak nieporównanie leszy.

gumcia

(2011-09-11 14:48)

Bardzo się cieszę że mięsko smakuje :)

kasiars2000

(2014-01-08 21:08)

Bardzo dobra i soczysta szyneczka na stałe w kuchni zagości:) naszprycowałam ją przed ugotowaniem tak jak polecała aguś, naprawdę polecam jest pyszna

crisen

(2014-01-10 17:58)

Ciekawy przepis i chciałabym spróbować , ale czy nie za dużo soli peklowej? Można coś zmienić ,może ktoś próbował?  

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. kola, Przepis na wędlinę Przepis na wędlinę kola
Fot. basiak55, Rolada schabowa nadziewana kiełbasą Rolada schabowa nadziewana kiełbasą basiak55
Fot. BalbinaPtys, Schab dojrzewajacy Schab dojrzewajacy BalbinaPtys
Fot. ulla*, Peklowane mięso z ziołami Peklowane mięso z ziołami ulla*
Fot. niebieska-różyczka, Boczek faszerowany Boczek faszerowany niebieska-różyczka
Fot. bernika, Pieczeń rzymska z tymiankiem i chilli Pieczeń rzymska z tymiankiem i chilli bernika
Przepis Szynka Zbójecka i Brzuch hutniczy(boczek) jaśwędrowiec
Fot. onlyred, Pieczeń z boczku Pieczeń z boczku onlyred
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij