Sernik:
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać ser, budyń w proszku i mleko. Ubić pianę z białek, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Blachę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wylać na blachę masę serową. Piec ok 1 h w temperaturze 180oC. W trakcie pieczenia można przykryć wierzch sernika, żeby za bardzo się nie spiekł.
Po upieczeniu ciasto zostawić na 10 minut w piekarniku po czym odstawić do całkowitego wystygnięcia.