Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika basia19

Komentarze wystawione przez użytkownika basia19

basia19
Fot. basia19, Miodowe
Miodowe
22.1k
405
47
basia19
basia19

(2005-12-14 15:16)

Jestem na gg i posłałam Ci wiadomość,dlaczego się nie odzywasz?

Fot. basia19, Dziury
Dziury
97.3k
1.5k
208
basia19
basia19

(2005-12-14 14:53)

A jeżeli chodzi o ilość żelatyny to przypuszczam że tak jak w przepisie wystarczy,ale z tych jaj to naprawdę nie powiem Ci ile tego wychodzi bo zawsze robię to w garnku i nigdy nie przyszło mi do głowy żeby sprawdzić ile tego jest.Niestety musisz sama spróbować z ajerkoniakiem i dojść do tego ile go dać.

basia19

(2005-12-14 14:50)

Awonli, nie musisz się obawiać surowych jaj jeżeli je uorzednio sparzysz (zanurzyć we wrzątku,tylko zanurzyć i szybko wyjąć bo chwila za długo i będzie jajecznica).Ja sparzam zawsze jajka jeżeli mają być dodawane do czegoś na surowo.Pozdrawiam i nie bójcie się surowych jaj.

Fot. basia19, Miodowe
Miodowe
22.1k
405
47
basia19
basia19

(2005-12-14 14:07)

A.P. przepraszam że Ci nie odpowiedziałam na Twoje pytanie dopiero je zauważyłam, więc masę lejemy gorącą, a octu dodaję dlatego żeby biszkopt nie upadł to nie znaczy że ilość octu zwiększamy w zależności z ilu jaj robimy biszkopt.Ja zawsze daję tylko 1 łyżkę .

basia19

(2005-12-14 14:03)

Ps. Widzę że zamieściłaś swoje zdjęcie - fajnie bo ja tak sobie oglądam kto mi przesyła komentarze i jak widzę zdjęcie to tak jak bym z daną osobą rozmawiała w danej chwili.Jeszcze raz pozdrawiam.

basia19

(2005-12-14 14:00)

Przepis na marcepan lany dodałam do przepisu "Miodowe". Jeszcze jedno białko lej powoli bo dodaje się go tylko po to żeby masa była lejąca,więc żeby nie było za rzadkie trzeba uważać,ale jeżeli tak Ci się stanie to się nic nie martw tylko dodaj trochę mleka w proszku i wymieszaj.Ja też uwielbiam marcepan.Pozdrawiam i życzę smacznego.

basia19

(2005-12-14 08:54)

A teraz tak od siebie, nie przypuszczałam że tylu młodych ludzi nawet panowie interesuje się pieczeniem, szkoda tylko że nie wszyscy podają swoje dane chociażby te z jakiej miejscowości pochodzą.

basia19

(2005-12-14 08:50)

Jamaico jeżeli chodzi o blachy to przeważnie piekę na takiej wielkości jak podałam wyżej. Pozdrawiam

basia19

(2005-12-14 08:49)

Witam! 2301 Dlaczego sugeruję 2 placki miodowe? Bo po pierwsze zawsze robiłam dwa,bo tak jest w przepisie (a ja zazwyczaj robię dokładnie wg przepisów) a po drugie nie chciałam się przyznać ale po prostu mi nie wyszło (t zn. byłam trochę chora i nie chciało mi się piec 2 placków, więc upiekłam jeden i przekroiłam  wzdłuż na dwa placki, no cóż miałam za krótki nóż więc na środku wyszła mi piękna duża dziura, ale jakoś sobie poradziłam jak widać na zdjęciu i w smaku też to nie zrobiło żadnej różnicy).

basia19

(2005-12-13 17:57)

Wcale nie uważam że jest mało mąki już od lat piekę wg takiego przepisu i zawsze wychodzi super biszkopt. Na 1 jajko daję 3 dkg. mąki i tyle samo cukru ( nie pomyl gram z dkgram)

Fot. basia19, Makowo budyniowe
Makowo budyniowe
12.1k
143
5
basia19
basia19

(2005-12-13 14:52)

A zobaczysz co to będzie dopiero po świętach jak wszyscy zaczną posyłać swoje przepisy? hahah

Fot. basia19, Miodowe
Miodowe
22.1k
405
47
basia19
basia19

(2005-12-13 14:48)

Dzięki za komentarze, mam jeszcze jedno fajne ciacho, ale nie mam zdjęcia bo zdążyli wszystko zjeść, widać go jedynie troszeczkę na zdjęciu przy cieście pod nazwą makowo budyniowe.Pozdrawiam.

Fot. basia19, Dziury
Dziury
97.3k
1.5k
208
basia19
basia19

(2005-12-13 14:05)

Witam! Biszkopt zawsze najlepiej upiec dzień wcześniej. A jeżeli chodzi o gęstość dziur to według własnego upodobania,ale ja mam sposób wypróbowany i zawsze biorę linijkę i linijką odmoerzam ile mi się zmieści ciastek, jeżeli zrobisz za gęsto to podczas krojenia będą się rozrywać,a nawet podczas wykrawania dziur. Pozdrawiam.

Fot. basia19, Murzynka
Murzynka
23.1k
386
32
basia19
basia19

(2005-12-13 13:27)

Witam! i przepraszam,że mnie tak długo nie było no cóż kłopoty zdrowotne.Ale już odpowiadam na Wasze pytania.Więc jeżeli chodzi o tak zwaną bezę to rzeczywiście któraś z Was nazwała właśnie tak ciasto makowe i macie rację że prawdziwą bezę się suszy, natomiast ciasto makowe trzeba upiec.Ja zazwyczaj piekę tak długo aż się zarumieni (czasowo nie wiem ile to trwa,ale myślę że ok 30 min) Ciasto makowe piekę na termoobiegu w temperaturze 150 stopni i jak widzę że się zarumieniło i ręką dotknę że się nie klei (ale jest miękkie) to wtedy wyjmuję z piekarnika i tak na papierze zostawiam do drugiego dnia.Pozdrawiam i życzę smacznego.

basia19

(2005-12-08 19:56)

Nie wiem w  jakiej temperaturze piekłaś bezę, bo mnie się takie coś jeszcze nie zdarzyło. Jak piekę bezę to najpierw smaruję blachę margaryną i kładę papier, który również smaruję margaryną ,a po upieczeniu zostawiam na tym papierze aż do następnego dnia. Jeżeli chcesz znać mój sekret nie łamiącego się ciasta to bardzo proszę: jak masz już upieczone ciasto i zostawione do następnego dnia to wtedy dopiero nakładam na biszkopt bezę razem z papierem (oczywiście papierem do góry) jeżeli się źle ulożyła beza to śmiało możesz poprawić ciągnąc za papier i dopiero potem ładnie zdjąć papier. Zapewniam że ta metoda jest sprawdzona i jeszcze mi się nigdy nie połamała beza. A to że Ci się przypiekła musiałaś mieć za wysoką temperaturę.Pozdrawiam. Po niedzieli znowu wam coś podeślę.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij