Na gęstym (sztywnym) jogurcie greckim też wychodzi świetne. Polecam kolejny raz. Smacznego.
Śliwki suszone jak najbardziej pasują, wg Okrasy muszą być wędzone, z pestkami lub bez. Kiedyś gnałam po takie do warzywniaka i to na długo przed Świętami, bo później można kupić już tylko kalifornijskie.
Nie mogę edytować, więc tutaj dodam:
suszone śliwki pokrojone w paseczki świetnie zastępują jabłka. Można też połączyć jedne i drugie, zamiast pieprzu ziołowego/czosnkowego dodać płatki ostrej papryki i zapiec pod grubą warstwą gęstego soku pomidorowego/rozrzedzonego przecieru.
Drugie podejście jeszcze lepsze dzięki pieczeniu na papierze wysmarowanym olejem, przeniesione wszystko (zsunięte) na rozgrzaną głębszą blachę piekarnikową - dzięki Iwcia, Twój sposób jest superowy.
Wierzch dopiekałam pod grillem. Polecam szczerze
Już mnie skusiła - pachnie super, a jak wrzucę parę grzybków będzie 'jak u Mamy'. Dzięki za podpowiedź.
Polecam smakoszom pizzy cienkiej, ciasto jest bezproblemowe, łatwo je zagnieść i rozwałkować (tak najwygodniej). Mąki wzięłam 1/2 kg i miałam 2 duuże, okrągłe placki. Tylko z dodatkami lepiej nie przesadzać, bo pizza 'wymięknie' :)) Dzięki za pomysł na pizzę bez oliwy, będę ją często piekła.
Znam ten 'wypiek' w kształcie zawijasów - ślimaków lub chlebka do odrywania. Jest pyszny, polecam.
"Cóż, że ze Szwecji ??" - ćwiczenie dla rozluźnienia 'drętwego języka', bo skąd on jest, pewnie nie wie nikt ...
Ja niebawem upiekę taką pizzę (na okrągło) - smalec mam 'boczkowo-wędliniasty' to będzie pasował. Napiszę jak wyszło.
PannoZ, może miałaś niesmaczny olej, albo co ?
Ja lubię to ciasto za 'smaczek' mniej mdły niż pozostałych drożdżowców. Ale o gustach nie ma co dyskutować... Każdy ma swoje 'smaki kubkowe' :D
Zajrzałam tu, bo właśnie kombinuję coś z jabłkami i przecierem z pigwowca (święta idą, czas szykować poczęstunek dla wszystkich nieświętych, zziębniętych i głodnych).
Ze śliwkami też pyszna, nawet bez ozdobników kruszonkowo-karmelowych. Jajca tym razem rozbełtałam widelcem i nie miałam zaschniętych glutów.
A gdyby tak połowę oleju zastąpić masłem roztopionym? Uda się, czy nie? Kiedyś spróbuję.
Ze śliwkami też pyszna, nawet bez ozdobników kruszonkowo-karmelowych. Jajca tym razem rozbełtałam widelcem i nie miałam zaschniętych glutów.
A gdyby tak połowę oleju zastąpić masłem roztopionym? Uda się, czy nie? Kiedyś spróbuję.
Wczoraj miałam podziękować za opis przygotowania jaja w koszulce (o 'wirowaniu' wody nie słyszałam nigdy, a szkoda). Chętnie skorzystam, bo jaja prosto od kury (sąsiadowej) mam :))
Bardzo smaczne schabowe w pysznym sosie.
Bez rosołu, dodałam liść laurowy, ziele angielskie i sos sojowy.
Polecam i dziękuję :))
Smaczniutkie - nawet na świeżych drożdżach. Ciasto pięknie rośnie i nie jest lepkie - idealne do wałkowania, wykrawania i rozciągania. Polecam, u nas lekko słodzone cukrem wanil. i zwykłym, pożerane z dżemem lub 'na sucho' :P
Upiekłam (w foremkach silikonowych), dodałam trochę mąki żytniej pełnoziarnistej, papryki wędzonej, pieprzu i wyszły o wiele lepsze - pulchne i leciutkie. Ciasto miałam bardzo rzadkie, prawie lejące, jak na placki ziemniaczane. Już zawsze będę piekła, tylko przyprawy pomieszam (np. z czosnkiem lub chilli). Dzięki za przepis :))