Uzywałam 400ml kremówki + 250g mascarpone...dla mnie ta proporcja jest wystarczajaca ale nie jestem pewna jak zachowa się przy dekoracjach. W przepisach w necie na potrzeby tortu widziałam kremówkę i serek w proporcji 1:1, tylko, ze wtedy masę chyba trzeba "dosmaczyć" bo wg mnie będzie zbyt mdła.
bonieś....wprawdzie ja nie Meguś i dużo mi do niej brakuje ale czasem ubitą kremówkę mieszam z serkiem mascarpone, ładnie trzyma "fason", nie potrzebuje żelatyny i jest biała...:)
Super porady! Ja jednak- jako zupełny laik w dziedzinie wędzenia- byłabym wdzieczna za dokładną ilość soli (chociaż orientacyjną), bo jajka to u mnie wyłącznie kupne i bladego pojęcia nie mam czy one max trzydniowe ;) Jako, że "namierzyłam" wędzarnię zamierzam eksperymentować i wolałabym nie wyrzucać na maxa przesolonego mięsa :)
O Cię choroba! To MUSIAŁO być pyszne!
A mi się bardzo ale to bardzo podoba koszyczek w którym podano surówkę :)
Wyglada apetycznie....tylko ja tez mam problem ile tych wisni? 400g i 2 szklanki? tzn i do ciasta i na wierzch z galaretką? bom się pogubiła trochę jak mggi :)
Hm...przyznam sie bez bicia że czekałam na tą galerię ;) pięknie, pięknie i jeszcze raz pięknie! Apetycznie i kolorowo. Na 100% moje smaki...zazdraszczam i idę cos zjeść bom zgłodniała :D
Przepiękne! :)
Robiłam, zjadłam i...zapomniłam wpisac komentarz. Robią się praktycznie "same", smakują świetnie-uwielbiam takie przepisy :)
Rewelacja! Zrobiłam ze 3 mce temu, schowałam do szafki i prawie o nim zapomniałam:) przy okazji świąt wykorzystany do ciasta. Analogicznie zrobiłam waniliowy-również rewelacja!
Ale jestem z siebie dumna ;) zrobiłam praktycznie taki sam prawie 3 m-ce temu, pachnie pięknie! A do tego wychodzi znacznie taniej niż kupny.
Mniam! Jeszcze nie wiem co moja wątroba powie jak wciagne cały kilogram który zrobiłam, ale i tak MNIAM!
Dziękuję:)
iwett...te akurat są gęsie:) strusie ozdabiałam techniką decoupage kilka lat temu, wiercić w nich nie próbowałam bo są za drogie na moją mało wprawioną rękę...ale kto wie, moze w następnym roku się skuszę :)
Dziękuję