tarta ze śliwkami

Na stolnicy wymieszaj mąkę, posiekane lub starte na tarce (ja takie wolę) masło, cukier i sól. Dodaj żółtko, 3 łyżki wody i zagnieć. Uformuj z ciasta kulę, zawiń w folię i wstaw na 20 min do lodówki.

Śliwki umyj, przekrój wzdłuż na pół i usuń pestki. Formę do pieczenia o średnicy 28-30 cm wysmaruj masłem i wylep ciastem, ciasto nakłuj widelcem w kilku miejscach i posyp cukrem. Na wierzchu ułóż owoce i posyp cynamonem oraz cukrem. Piecz 35 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 st. C. Pozostaw do ostygnięcia w piekarniku.

Przed podaniem można posypać cukrem pudrem, ale nieposypane też jest pyszne :).