dziekuje Mari :) w takim razie zrobie kilka sloiczkow z pestkami a troche wydrylowanych :)
Mslonko, mysle, ze smialo mozesz dac wydrylowane wisnie, pestki daja tylko taki specyficzny smaczek ale i bez tego tez bedzie OK.
czy ktos probowal ten przepis ale z wiśniami pozbawionymi pestek?
Ale pyyyycha;-)
Zrobiłam dzisiaj po raz drugi - lecz tym razem z żelfixem jak podpowiadała ewu - i konsystencja jest taka jak się należy ;) Aha i dodałam mniej cukru bo troszeczke za słodkie wyszło zeszłym razem :)
Zrobiłam wczoraj:) wyszło bardzo dobre, ale chyba więcej nie zrobię...
Z 1 kg truskawek wyszło mi 6 słoiczków po dżemie (do każdego dawałam 3-4 łyzki stołowe miodu lipowego). Truskawki po pasteryzacji się skurczyły i wypełniają troche więcej, niz połowę słoiczka, więc mało :/ Pasteryzowałam w piekarniku.
Truskawki wyszły dobre, choc odrobinę mdłe. Pyszny jest sok (puściły go sporo i cudnie smakuje miodem), ale niestety z powodu wekowania miód stracił prawie wszystkie właściwości odżywcze :/
Wydaje mi się, że bardziej ekonomiczne i zdrowsze będzie przygotowanie soku z truskawek z mniejszą ilością cukru i przy rozcieńczaniu wodą dosłodzenie miodem...
Napewno mozna zastapic kwasek "prawdziwa" cytryna tylko trzeba dobrze przecedzic zeby nie bylo "farfocli". Ilosc soku cytrynowego wg uznania, jak kto lubi. Pozdrawiam wszystkie trzy dziewczyny!
Czy kwasek cytrynowy można zastąpić cytryną lub czymś innym :)
Robie taki syrop co roku i wszystkim smakuje szczególnie ZIMĄ
Zrobiłam dzisiaj ten dżem według przepisu i jest pycha! :D Niestety wyszedł mi trochę za rzadki, ale to pewnie dlatego, że gotowałam go pod koniec tylko 15 minut a nie tak jak jest podane ok 20 :)
Zrobiłam na occie winnym naprawdę całkiem całkiem.
Przyznam sie, ze eksperymentowalam, bo nie przepadam za cukinia. Ale Twoj przepis jest wspanialy i faktycznie cukinia smakuje jak ryba. Zrobilam jeszcze w zeszlym roku i wczoraj otwarlam pierwszy sloik. Powiem krotko: mniammmmmm. przepis laduje w ulubionych;)
Kardamon firmy Kotanyi kupilam w Tesco.Pozdrawiam.
Mari.....bedę wdzieczny jak mi podasz gdzie mozna zdobyc kardamoon !!??.....jesli nie sprawi ci to klopotu, to daj odpowiedz na adres: jacek_gol@wp.pl Dziekuje