artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
Anuszka (2008-06-19 12:15)
Zrobiłam wczoraj:) wyszło bardzo dobre, ale chyba więcej nie zrobię...
Z 1 kg truskawek wyszło mi 6 słoiczków po dżemie (do każdego dawałam 3-4 łyzki stołowe miodu lipowego). Truskawki po pasteryzacji się skurczyły i wypełniają troche więcej, niz połowę słoiczka, więc mało :/ Pasteryzowałam w piekarniku.
Truskawki wyszły dobre, choc odrobinę mdłe. Pyszny jest sok (puściły go sporo i cudnie smakuje miodem), ale niestety z powodu wekowania miód stracił prawie wszystkie właściwości odżywcze :/
Wydaje mi się, że bardziej ekonomiczne i zdrowsze będzie przygotowanie soku z truskawek z mniejszą ilością cukru i przy rozcieńczaniu wodą dosłodzenie miodem...