Ewu, dziekuje za uwage, rzeczywiscie w tym wypadku moja reka byla szybsza niz glowa. Chodzi o zwykly cukier, nie zelujacy. Juz poprawiam w przepisie. Gdybys znalazla jeszcze jakies bledy to b.prosze daj znac. Pozdrawiam.
Zrobiłam dzisiaj ten dżem według przepisu i jest pycha! :D Niestety wyszedł mi trochę za rzadki, ale to pewnie dlatego, że gotowałam go pod koniec tylko 15 minut a nie tak jak jest podane ok 20 :)
Zrobiłam dzisiaj po raz drugi - lecz tym razem z żelfixem jak podpowiadała ewu - i konsystencja jest taka jak się należy ;) Aha i dodałam mniej cukru bo troszeczke za słodkie wyszło zeszłym razem :)
ewu (2007-06-20 12:07)
Cukru żelującego nie można gotować aż tak długo, można by to zrobić z żelfiksem dodać wcześniej cukier później banany a na 3 min przed końcem gotowania żelfix. pozdrawiam