Komentarze wystawione przez użytkownika Shanna

Shanna (2008-04-24 11:45)

Tusia - mozesz smialo wylac galaretke.

Shanna (2008-04-12 13:29)

Przyznam sie, ze eksperymentowalam, bo nie przepadam za cukinia. Ale Twoj przepis jest wspanialy i faktycznie cukinia smakuje jak ryba. Zrobilam jeszcze w zeszlym roku i wczoraj otwarlam pierwszy sloik. Powiem krotko: mniammmmmm. przepis laduje w ulubionych;)

Shanna (2008-04-06 15:40)

tak jak w prezpisie 1 i 1/4 szkl. maki ;)

Shanna (2008-03-29 13:11)

po usmazeniu sa miekkie, w srodku porowate. wychodza niemal jak gniazdka z ciasta parzonego.

Shanna (2008-03-11 10:41)

Swietny przepis. Kokosanki pyszne - znikaly w oka mgnieniu.

Shanna (2008-03-11 10:36)

Swietny przepis. Masa wyszla delikatna, puszysta i bardzo smaczna. Robilam karpatke i swietnie do tego pasowala. Dziekuje za przepis, ktory laduje w moim magicznym zeszycie.

Shanna (2008-01-30 17:10)

Zrobilam bez ziaren i wyszedl pyszny. Pieklam na normalnej prostokatnej blaszce (keksowke mam do kitu). Chlebek ladnie wyrosl i mial super chrupiaca skorke. Nastepny bedzie z ziarnami ;) 

Shanna (2008-01-24 12:22)

Shanna (2008-01-09 18:39)

Wybierz jaka ci pasuje. ja uzywam zwyklej zelatyny w proszku bo latwo mi odmierzyc (ostatnio bralam zelatyne Winiary). Przyjelam zasade ze na 1 opakowanie kremowki (200-250ml) biore 1 lyzeczke zelatyny. Nie wiem jak to sie bedzie mialo np. do zelatyny w listkach.
w przepisie podalam zeby rozpuscic ja w 1 szkl. wody. Chodzi o to, zeby zelatyna mocno napeczniala wiec jesli uznasz ze wystarczy to wez mniej wody. Na opakowaniu moze byc napisane ze jest to porcja na 0,5 wody, ale pamietaj ze bierzesz tylko kilka lyzeczek a reszte mozesz wykorzystac do czegos innego.

Shanna (2008-01-05 21:15)

Nie mam zasady ile czasu trzeba ubijac, bo wszystko zalezy od smietany. Smietana, ktora byla wystudzona bedzie zbita ale juz na poczatku ubijania zrobi sie dosc luzna. Nastepnie zacznie robic sie kremowa. Gdy bedzie dosc gesta trzeba przerwac ubijanie. Najlatwiej to sprawdzic nabierajac ja na lyzeczke i kladac na talerzyku. Jak nie znieni  ksztaltu (nie rozleje sie) to znaczy ze jest dobra. Musi miec konsystencje kremu. Jesli nie wiesz czy "to juz" ubijaj jeszcze chwile ale bardzo uwaznie. Jak smietana zacznie sie ponownie robic ciut luzniejsza to znaczy ze trzeba natychiast zakonczyc ubijanie!
Mikserem ubijam ja ok 10-15 min (czasem nawet i 20 min.!) ale robotem typu Kitchen aid na najwyzszych robotach zajmuje to doslownie chwile.
Mam nadzieje ze sobie poradzisz.

Shanna (2007-12-26 18:30)

Pierniczki wyszly wspaniale. Przepis rewelacyjny i na pewno wykorzystam go ponownie.

Shanna (2007-11-22 00:14)

Mozna ja przechowywac w sloiku w lodowce, ale nie dluzej niz 2 tyg. Zaznaczam, ze im dluzej ryba jest w zalewie tym bardziej miekknie i robi sie bardzo krucha (wrecz rozpada sie na talerzu). Najsmaczniejsza jest zrobiona 3-4 dni przed podaniem.

Shanna (2007-10-22 16:04)

Ciesze sie ze deser smakowal. A dlaczego sie rozwarstwil-trudno powiedziec, bo jesli wszystko zostalo dokladnie zmieszane to nie powinien. Na dnie deseru osadza sie zwykle skorka pomaranczowa i kawalki pomaranczy, ktore sa w soku gdy sie owoc wyciska. Ale to wszystko powinno stanowic jedna mase tzn. skorka zatopiona w piance.

Shanna (2007-10-16 17:00)

Wlasnie skonczylam gotowac i oto efekt. Fasolka jest przepyszna. Tekluniu - przepis bombowy, juz w ulubionych.

Shanna (2007-10-04 11:03)

Z tej liosci skladnikow wyszlo mi 5 porcji (kieliszkow do wina napelnionych do 3/4 wysokosci).