Moje modyfikacje :) dołożyłam jedną marchewke pokrojoną na tarceok. 1,5 łyzki sosu sojowo-grzybowegotroche wegety½ łyżeczki gałki muszkatołowejbiałka z jajek ubiłam i dopiero na końcu dodałam do masy Warto dosmaczyc według swojego gustu, bo wg przepisu pasztet jest (jak dla mnie) zbyt łagodny. Ja nie pomyliłabym go z pasztetem mięsnym :) czuć w nim "warzywa" chociaz moi goscie nie potrafili rozpoznac z czego jest. Niektórym smakowało mniej , inni byli zachwyceni smakiem :) Mnie i mojej rodzince smakuje i będe go czasami robiła dla urozmaicenia i zdrowotności :) Podałam z chlebem z przepisu Krysi64 i chrzanem - genialna kombinacja smaku :))))))
Moniczko_23 miło mi bardzo, że wypróbowałas mój przepis na kapuśniaczek i że zasłuzył sobie na miejsce w Ulubionych :)))))
Holka, moje ciasto nie było twardawe, raczej własnie miękkie i chrupiące, to chyba kwestia dodania wiecej wody i wtedy ciasto bedzie bardziej miekkie :)
esob1 :) powiem jak ja robiłam - mieszałam wszystko ok 5-6 min, zeby wszystko sie dobrze połączyło - tak mi podpowiedziała autorka przepisu, wstawiałam do goracego piekarnika, od razu 180 st., piekłam jak w przepisie 1 godz. Chlebek wyszedł mi pyszny, jak tylko wystygnął - jeden zniknął od razu wieczorem :)
Krysiu, ten Twój przepis to PYCHOTA do KWADRATU :))))))) Jak zwykle troche pomieszałam :) po swojemu . Tak więc odłozyłam szklankę maki przennej i dołozyłam w to miejsce mąki razowej, zamiast 1 litra wody dałam 2/3 wody i 1/3 mleka. Ziarna to : 1/3 szkl. siemienia, niecałe 1/2 szkl sezamu, 1/2 szkl pestek dyni, 1/2 szkl słonecznika. Ponieważ dałam więcej ziarna to płatków owsianych dałam 1/2 szkl mniej. I dałam ciut wiecej soli. Płatki owsiane, dynie i słonecznik potraktowałam blenderem czyli pociachałam na drobniejsze częsci. Chleb na wierzchu posypałam słonecznikiem, makiem i sezamem. Na dół piekarnika wstawiłam naczynie z wodą - gdzies przeczytałam ze tak się robi przy pieczeniu chleba. Moja rodzinka powiedziała, ze teraz mam przegrane, bo oni teraz innego chleba nie chcą jeśc i bedę musiała piec tez inne chleby :)
Krysiu może dobrze by było, gdybyś w przepisie wspomniała, że chlebek w foremkach ma rosnąć przez 30-40 min, zanim wstawi sie go do piekarnika
Ogromne dzięki za przepis i za rady w trakcie przygotowań :))))
Paczki bardzo smaczne. Na początku pieczenia miałam obawy, bo kładzione łyzką ciasto nie dawało się formować w kulki, ale w goracym tłuszczu jakos same "puchły" na okrągło :)))))Pączki sa najlepsze zaraz po zrobieniu. Dzieki za przepis Dorko :)))
Dzisiaj popełniłam Twoje ciasto :) Poniewaz miałam spore jabłka połowki przekroiłam jeszcze na pół (w poziomie). W srodki dałam po sliwce suszonej, a wierzch ciasta posypałam zmielonymi orzeszkami. Na koniec polałam lukrem. Opinia rodziny i znajomych - ALE PYSZNE, daj jeszcze.... mówi sama za siebie. Dzieki za fajny przepis :)
Był obiadek z rybką w cieście i sosem słodko-kwaśnym (wg przepisu Vladona i greckim Uretana). Do ciasta dodałam jeszcze trochę przyprawy do ryb i wyszło "paluchy lizać" :))) Znakomite zestawienie, ryba w cieście wywołała achy i ochy. Napewno będzie powtórka. Dzięki Ileczko :))))
Zrobiłam, uffff, ale na początku - zwątpiłam :) 2 kg gruszek i tylko tyle płynu ? okazało się, że panikara jestem, a zalewy nawet zostało :))) Uwielbiam takie smaki, wiec dla mnie ten przepis jest CUDNY :))) Dobrze, ze szybko zakręcałam słoiczki, bo nie wiem jak by sie to skończyło ... Gruszki będę podane z żurawinowym sosem Luckystar, do zawijasa schabowego Ifasi w pewną sobotę grudnia.... Rany juz sie nie moge doczekać tej "poezji w gębie" . dzieki Alu za SUUUUPER przepis :))
A to moje gruszki
cudna.....
Kasiu2871 - ja ten deser robiła w takim podłużnym naczyniu żaroodpornym (18x28 cm) i obdzieliłam nim (z dodatkiem lodów) 8 osób, ale mam wrazenie, że 1 czy 2 jeszcze by sie mogły załapać :)
Tez robię co roku i polecam, zapach świąteczny :))) i fajna dekoracja
Świetny pomysł z tym kuresem samodzielnego wykonania choinki :))) Dziekuję za juz i proszę o więcej :)))
Czy mozna zmieszać mąkę pszenną z żytnią (typ 2000) np. pół na pół ?
i jakiej firmy są te pierożki ?