Comments send by the user basia19

basia19 (2013-01-26 16:44)

Dzisiaj trzeba uważać kupując gorzkie czekolady, są te gorzkie co były zawsze np z Wedla, ale są też i to coraz częściej te bardzo gorzkie z dużą zawartością kakao. Do kremu najlepiej używać czekolad deserowych, ale niestety  te jest dość trudno dostać, można też pomieszać z mleczną. Co do kremu jak ktoś napisał "dodać 2 kostki czekolady" to nie byłby krem, tylko masło kakaowe. W lutym też będę robiła ten tort i na pewno dam znać jak mi wyjdzie, pozdrawiam. Nie wiem co się dzieje z tą stroną, bo od jakiegoś czasu tabelka, w której pisze się komentarze wyświetla mi się niekompletna i  nie wiem nawet jak to teraz wysłać, brakuje całego dołu i prawie całej góry (paska narzędzi) tabelki, czy Wam też się takie coś robi? Nareszcie weszła mi ta tabelka w całości.

basia19 (2013-01-21 21:34)

Pozwolę sobie odpowiedzieć za autora przepisu, orzechy włoskie dają zupełnie inny smak, ale dać można, tylko że to już nie będzie ferrero.

basia19 (2013-01-19 18:51)

I znowu zrobiłam makowiec, tym razem wg własnego przepisu.

Tym razem wyszło lepiej, myślę że będzie coraz lepiej i to dzięki autorowi tego przepisu.

basia19 (2013-01-16 14:59)

1/4 kostki???????????czego, rosołku?

basia19 (2013-01-12 20:48)

tramb, również wysłałam Ci wiadomość.

basia19 (2013-01-12 14:21)

I znowu upiekłam tego makowca. Teraz wreszcie już domyśliłam się co miał na myśli autor mówiąc o przekręcaniu pasków, ale niestety nie jest to takie łatwe. Moje ciasto jest za miękkie żeby je przekręcić jak na zdjęciu. tramb nie wiem jak Ty to robisz, że twoje ciasto jest tak równiutkie i każdy plasterek ciasta jest oddzielony. U mnie wszystko w piecu razem się połączyło jak to widać poniżej. Surowe ciasto jest ciężko pokroić i poprzekręcać robiąc odstępy po każdym pasku. Moje uznanie dla Ciebie  tramb, pozdrawiam.

Nie wiem czy kiedykolwiek uda mi się osiągnąć taki efekt jak u autora tego przepisu. 

basia19 (2013-01-11 19:45)

Natka64, miło mi ale te podziękowania to raczej w stronę "Domowej kawiarenki", bo stąd mam ten przepis, pozdrawiam.

basia19 (2013-01-08 20:58)

Na zdjęciu jakoś nie widzę żeby było coś przekręcane. Chodzi mi o ciasto z dziurą w środku.

basia19 (2013-01-05 21:26)

Owszem fajna zabawa, ale mnie jakoś ta zabawa nie wyszła. W przyszłym tygodniu znowu spróbuję, może w końcu mi się uda.

basia19 (2013-01-05 19:04)

Ja też nie zostawiłam do wyrośnięcia. Makowiec baaaaaaaaaaaardzo smaczny, ale mnie niestety nie wyszewdł taki piękny kształt i nie wiem dlaczego po wystudzeniu makowiec mi opadł, może jakaś podpowiedź?

Jeden zrobiłam z makiem, drugi z marmoladą. Drugiego zdjęcia nie wstawiam, bo kształtem przypomina ????????????????????? nawet nie wiem co. Jeśli możesz to podpowiedz jak zrobić takie cuda jak na Twoich zdjęciach. Przypuszczam, że po nacięciu trzeba trochę paski porozchylać.

basia19 (2013-01-05 10:02)

tramb, czy po ułożeniu i nacięciu ciasta trzeba je jeszcze zostawić do wyrośnięcia np czekając aż nagrzeje się piec? jeśli tak, to czy po ponownym wyrośnięciu ciasto zachowa swój piękny kształt? proszę o odpowiedź, bo chcę te śliczności zrobić, pozdrawiam. 

basia19 (2012-12-12 14:40)

Te anyżki wychodzą dokładnie jak na zdjęciu.

basia19 (2012-12-04 15:11)

Nie przekonuje mnie to zagotowanie z żelatyną, przecież żelatyny się nie gotuje, bo traci właściwości żelujące. A ciacho wygląda smakowicie.

basia19 (2012-12-02 15:18)

Ciasto naprawdę bajeczne, mieciutkie i pięknie się prezentuje na talerzu. Ja niechcący trochę zmodyfikowałam to ciasto, a to wszystko przez moją 4 m-czną wnusię. Tak mnie "zagadała", że zamiast ciasto orzechowe zrobić tylko na białkach, to przez nieuwagę dodałam żółtka i już.................. orzechowy biszkopt, a budyń..............niestety musiałam zrobić z paczki, ale ciasto i tak wyszło super. Popełniłam też gafę, ponieważ od jakiegoś czasu nie używam już gotowych mas krówkowych (bo po zmiksowaniu z tłuszczem robi się bardzo rzadka), a nie chce mi się gotować 3 godz mleka, masę krówkową robię z roztopionych krówek (jest pyszna). Kupiłam najtańsze krówki jakie były i już podpadł mi ich kolor, a podczas topienia też robiły się grudki i tu jest pies pogrzebany, masa krówkowa z ciasta  ciągle spływa, pomimo że nie jest lejąca. Mam nauczkę nie kupować najtańszych produktów. Takiej polewy zjeżdżającej jeszcze nie miałam, choć nie robiłam jej pierwszy raz.

basia19 (2012-11-29 20:24)

ugotowanaAsiaaxxx zobacz w dyskusji, tam jest odpowiedź.