- żeberka myjemy i kroimy na cząstki i posypujemy solą
- na rozgrzana patelnie z olejem wkaładamy żeberka
- podsmażamy na złotyu kolor
- podlewamy pół szklanki gorącej wody, dodajemy poł kostki rosołowej i przykrywamy
- dusimy ok 20 min
- w tym czasie przygotowujemy zalewę: do szklanki wlewamy 2 łyzki oleju i 3 łyżki miodu, dodajemy wszystkie przyprawy i keczup, dolewamy troszkę gorącej wody.
- uduszone żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy zalewą
- wstawiamy do piekarnika (200oC) na ok 30 min
Żeberka najlepiej podawać z ryżem i papryka konserwową. Polecam.