Żeberka pokroić na porcje, natrzec solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć żeberka z obu stron, potem włożyć do brytfanki. Pokroić jarzyny i cebulę, podsmażyć i dodać do żeberek. Podlać 2 szklankami rosołu, włożyć do piekarnika, dusić, aż będą miękkie.
SMACZNEGO :o)