artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Średnio trudny -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- 2 kostki twarogu
- kostka margaryny
- 2 łyżeczki soli
- 500g mąki (ok. 2 szklanki)
- 4 cebule
- majeranek, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, papryka słodka, czosnek granulowany, szczypta cukru
- jajko
- sól, pieprz
- tłuszcz do smażenia
- kostka margaryny
- 2 łyżeczki soli
- 500g mąki (ok. 2 szklanki)
- 4 cebule
- majeranek, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, papryka słodka, czosnek granulowany, szczypta cukru
- jajko
- sól, pieprz
- tłuszcz do smażenia
Opis:
- Z twarogu, margaryny, mąki i soli wyrabiamy ciasto aż będzie łatwo odchodzić od dłoni
- ciasto wkładamy do lodówki na pół godziny.
- W tym czasie cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Rozgrzewamy na patelni tłuszcz i podsmażamy na patelni, przyprawiamy podanymi przyprawami do smaku. Smażymy aż cebula będzie miękka i lekko się skarmelizuje, pozostawiamy do wystygnięcia,
- ciasto rozwałkowujemy na niezbyt cienki placek, szklanką wykrawamy kółka,
- łyżeczką nakładamy farsz i zalepiamy tak jak przy zwykłych pierogach
- układamy na blasze do pieczenia wyłożonej pamierem
- smarujemy po wierzch rozkłóconym jajkiem, możemy posypać przyprawami
- pieczemy ok. 25 min w temperaturze 180 st. C.
Cebulaki są delikatne, mokre w środku, twarogowe cebulowe. Idealne do barszczyku zamiast pasztecików. Polecam nie tylko na święta.
- ciasto wkładamy do lodówki na pół godziny.
- W tym czasie cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Rozgrzewamy na patelni tłuszcz i podsmażamy na patelni, przyprawiamy podanymi przyprawami do smaku. Smażymy aż cebula będzie miękka i lekko się skarmelizuje, pozostawiamy do wystygnięcia,
- ciasto rozwałkowujemy na niezbyt cienki placek, szklanką wykrawamy kółka,
- łyżeczką nakładamy farsz i zalepiamy tak jak przy zwykłych pierogach
- smarujemy po wierzch rozkłóconym jajkiem, możemy posypać przyprawami
- pieczemy ok. 25 min w temperaturze 180 st. C.
Cebulaki są delikatne, mokre w środku, twarogowe cebulowe. Idealne do barszczyku zamiast pasztecików. Polecam nie tylko na święta.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
krysia50 (2023-02-11 12:47)
Bardzo dobre cebulaszki, domownicy proszą o następne. Dziękuję autorce za podzielenie się przepisem.
mariola2000 (2023-04-03 12:15)
Bardzo się cieszę, że pomysł się spodobał. Zamierzam na podobnej bazie robić ciasteczka ale na słodko z jabłkami. Jak wyjdą, wrzucę przepis :)
trylobicik (2023-04-05 13:25)
Te kostki sera to 25 dag czy 50 dag? Bo u mnie są różne, 20 dag też są, więc nie wiem, a nigdy nie robiłam ciasta z serem tego typu. I czy można nadziać to ciasto np. kapustą?
alman (2023-04-06 08:41)
zapewne 2x25 dag
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
