2 x serki topione (np. ziołowy, pieczarkowy)
mała śmietanka do sosów
cebulka
czosnek (wedle uznania)
kiełbasa (według uznania)
pieczarki (według uznania)
To jest sos śmietankowy do makaronów lub naleśników. Wpadłam na jego pomysł dosyć niedawno. jest prosty i pyszny - przynajmniej dla mojej rodzinki.
Kiełbase pokroić i podsmażyć na patelni.
Cebulke pokroić wedle uznania. Podsmażyć na patelni z czosnkiem.
Dodać serki topione, rozpuścić (można dolać trochę wody).
Mieszać dopóki sos nie będzie jednolity.
Dodać śmietanki - ilość zależy od tego jaki chcemy sos i jaką ilość. Wiadomo - śmietana rozcięczy nam zioła i przyprawy zawarte w serkach.
Można nawet nie dodawać śmietany, a zamiast niej dodać więcej serków.
Smażymy wszystko tak aby uzyskać konsystencje sosu.