Sos bolognese z NIKO ! orginał

Posiekac cebule wrzucic do garnka i podsmażyc na oleju do ozłocenia,nastepnie wrzucic mieso mielone i podsmazyc razem z cebula.Jak mieso bedzie juz gotowe wsypac 1łyżeczke pieprzu,1/2 łyżeczke soli ,5 łyżeczek cukru,2 łyżki maggi,2 łyżki świeżego oregano oraz 2 łyżki majeranku zalać to wodą i poczekać do zagotowania.Gdy woda zacznie sie gotowac wlać 1/2 koncentratu ze słoiczka ,wszystko razem wymieszac i zaciągnąć jak sos mąką z wodą:) Sos jest już gotowy najlepiej podawac na gorący makaron i posypac serem :) ( acha według własnej inwencji aby sos miał więcej warzyw ja dodaje zawsze smażone pieczarki oraz pomidory bez skorki ,sos ma wtedy jedwabisty i delikatny smak )