PULPECIKI:
500 g mięsa mielonogo drobiowego
2 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki kurkumy
2 łyżeczki ostrej papryki
kilka łyżek bułki tartej (tyle żeby masa się lepiła)
SOS:
średnia puszka pomidorów rozdrobnionych
3-4 łyżki śmietany (wymieszanej z ciepłą wodą)
5-6 łyżek mąki (wymieszanej z zimną wodą)
1 łyżeczka suszonego koperku
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
sól, pieprz- do smaku
Wszystkie składniki na pulpeciki bardzo dobrze mieszamy i formujemy małe zgrabne kuleczki. Kiedy mamy całe mięso uformowane, to podsmażamy żeby uzyskać ładny rumiany kolor. Odstawiamy.
Przygotowujemy sos: Pomidory miksujemy, wl;ewamy do rondelka i zaagotowujemy. Dodajemy śmietanę wymieszaną z wodą, ponownie zagotowujemy i łaczymy z mąką żeby zagęścić. Przyprawiamy do smaku.
Do sosu wrzucamy pulpeciki i dusimy ok 15-20 minut. Smacznego.
Wyglada bardzo smacznie i dlatego zrobiłam bardzo ciekawe i smaczne