Składniki marynaty dokładnie wymieszać.
Ziemniaki obrać, pokroić w 1 cm plastry.
Podgotować na półtwardo w osolonej wodzie.
Odcedzić, przestudzić, przełożyć do dużego, płaskiego naczynia i dokładnie posmarować marynatą sojową.
Pozostawić na około 1 godzinę, w międzyczasie przewrócić plastry ziemniaków na drugą stronę, aby równomiernie przeszły marynatą.
Piec bezpośrednio na ruszcie grilla na średnim ogniu aż do lekkiego zrumienienia. Skórka powinna zrobić się lekko chrupiąca.
_iwona_ (2006-07-21 10:35)
Ziemniaczki są przepyszne, ciekawa odmiana w "tradycyjnych" grilowych daniach.