Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Karkówka - palce lizać

Karkówka - palce lizać

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg karkówki
1 łyżka soli
1/2 szklanki oleju
2 łyżki słodkiej papryki
1/2 szklanki wody

Marynata:
1 szklanka oliwy
10 ząbków przeciśniętego czosnku
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki Jarzynki
szczypta chilli
1 przyprawa do dziczyzny
kilka ziaren ziela angielskiego
1 marynata staropolska KAMIS

Opis:

Karkówkę należy obgotować w osolonej wodzie przez ok.40 min. Następnie pozostawić w niej aż do wystygnięcia. Wyjąć, osuszyć.

Natrzeć połową wcześniej przygotowanej marynaty i włożyć na 2 dni do lodówki.Po tym czasie wyjąć i ponownie natrzeć resztą marynaty. Mięso można naszpikować całymi , posolonymi ząbkami czosnku. Posypać papryką- lub innymi ulubionymi przyprawami. Włożyć na blaszkę i podlać oliwą. Piec przez 50 min. w piekarniku rozgrzanym do temp.160°C.

W trakcie pieczenia mięso kilkakrotnie podlewać tłuszczem na którym się ono piecze. Po upływie 20 minut pieczenia należy podlać mięso 1/2 szklanki wody.

Smakuje wyśmienicie. Przepis zaczerpnęłam z " Moje gotowanie".

Autor: angela 2005-10-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	karczek więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

grak (2007-11-14 20:32)

Trochę mi wstyd, że nie napisałam jeszcze pozytywnego komentarza, bo karkówkę robię już trzeci raz a wszystkim bardzo smakuje. Dzisiaj nawet drukuję przepisy dla znajomych ponieważ wszyscy bardzo proszą. Dzięki za przepis.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Karczek w sosie pieczarkowym vikunia

Karczek w plastry elkab

Fot. martanysa, Kotlety z karczku pod pierzynką

Kotlety z karczku pod pierzynką martanysa

Gyros jak z knajpy renataz36

Fot. gosia86h, Karczek w musztardzie pieczony na soli

Karczek w musztardzie pieczony na soli gosia86h

Fot. monilen, Karczek pieczony na warzywach

Karczek pieczony na warzywach monilen

Fot. Dżanina Fonda, Karczek w kapuście kiszonej.

Karczek w kapuście kiszonej. Dżanina Fonda

Fot. kaha87ha, karkóweczka pieczona pod kapuścianą pierzynką - mmmniam!

karkóweczka pieczona pod kapuścianą pierzynką - mmmniam! kaha87ha

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij