Anulko! Mąki nie przelicza się na szklanki ani inne takie! Mąka mące nie równa - zależy od typu, firmy a także np. jej wilgotności. Skoro jednak sie upierasz: 20 dkg mąki pszennej to ok. 1 i 1/5 szklanki. Myślę że wyjdzie bez problemu...
20 dkg mąki to ile to w przeliczeniu na szklanki?skoro cukier jest w szklankach to mąka też by mogła być.
MNiam!Uwielbiam żurek i właśnie gotuję choć mój przepis jest bardziej light-z rozsądku li i jedynie ,bo znacznie bardziej podoba mi się Twoja wersja.Jeśli zaś chodzi o zakwas to z braku stosownej knajpy w poblizu kupuję gotowy w butelce ale w sklepie bio.Dziś 1x użyję żuru krzętle- zobaczymy.
Spróbowałam. Piekłam w małej tortownicy z kominkiem, bardzo wyrósł, po czym opadł podczas pieczenia co bardzo mnie zmartwiło ale nie wpłynęło to ani na wygląd ani na smak (nie było ani zakalca ani "gniota") - a smak - pyyyycha! Faktycznie wilgotny, pyszny a przede wszystkim prosty i szybki w wykonaniu.
Witaj Tami. W domu mam trzy formy: 28/12, 24/10 i okrągłą z kominkiem ( koniecznie! ) o średnicy 20 cm. Na wszystkich trzech robiłam i wyszły bardzo fajnie. Polecam to ciastko - jest pycha, choć takie zwyczajne.
Witam, murzynek wygląda smakowicie Chciałam sie zapytać jakiego wymiaru tortownica byłaby odpowiednia??:)