Ciekawe połączenie słodkiego mango i pikantnych przypraw sprawia, że obiad nie musi smakować zawsze tak samo. Polecam podawać z orzeźwiającą sałatką z dressingiem cytrynowym :)
Oczyszczone piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Z obu stron nacieramy pieprzem cayenne.
Chutney z mango mieszamy z oliwą i tabasco. Mieszanką nacieramy kurczaka i odstawiamy na 30 minut.
Smażymy na grillowej patelni bez tłuszczu lub grillujemy w tradycyjny sposób.
Smacznego :)