◊ 25 dag maki żytniej ◊ 25 dag mąki pszennej ◊ 1 jajko ◊ 200 ml mleka + 120 ml wody ◊ 6-7 dag drożdży ◊ 1 łyżeczka soli ◊ 1 łyżka cukru ◊ 150 Gramów dodatków (płatki owsiane, otręby, siemię lniane, słonecznki, dynia, kninek, drobno pokrojona śliwka)
Prepare instructions:
Rozpocząć od zrobienia zaczynu: drożdże, cukier i sól rozetrzeć w misce, dolać ciepły płyn, rozmieszać i dosypywać tyle maki, żeby powstała konsystencja śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do wyrośniętego zaczynu dosypać reszte maki i dodatki oraz wbić jajko. Ugniatać do momentu uzyskania elastycznej masy, podsypując dodatkową mąką w razie potrzeby. Ciasto wsadzić do natłuszczonej foremki obsypanej płatkami owsianymi i piec ok 50 minut 1 1800C.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".