Pieklam już ten chlebek po raz kolejny i jak zwykle wyszedł SUPER! Zawsze robie z większej porcji i po upieczeniu mroże tak mam świeżutkie, pyszne pieczywko co dzień.
Czy nie trzeba dodac oleju .
Nie ma takiej potrzeby - wszystko wychodzi bez oleju.
Ja dodaję zamiast świeżych dwie paczuszki suchych drożdży, nie trzeba robić rozczynu. A zamiast mleka -wodę ,jest wtedy bardziej "chlebowy" nie "bułkowy". Na 10 minut przed wyjęciem smaruję wierzch lodowatą wodą aby pięknie się blyszczał i miał chrupiącą skórkę. Każdy rodzaj chlebka znika w moim domu błyskawicznie.
Dzisiaj upiekłam chlebek. Niestety jest jeszcze gorący wiec nie mogę spróbować, ale wyrósł pięknie. Co prawda ciut przypieczony, bo zajęłam się robieniem kiełbasy ale....co tam :D
No musiałam...taki lekko ciepły z masełkiem. Pyszny, naprawdę przepyszny chlebek. Dziękuję ekkore za przepis :)