Z podanych składników zagnieść ciasto a nastepnie rozwałk9ować na prostokąty ( do 15 cm szerokosci) lub kwadrat, który należy pociać w prostokąty. Starty ser żółty lub farsz, wcześniej ugotowany, przyprawiony i zmielony należy rozsmarowac wzdłuż jednego boku poczym zwinać w rulon i ciąć jak ciasto na kopytka. Posmarowane białkiem, w temperaturze ok 200-220
oC piec do momentu zarumienienia się.
P.s. Fajnym pomysłem jest posypanie sezamem lub grubą solą morską.
magdulinka (2007-11-13 09:12)
Wczoraj robiłam Twoje paszteciki. Muszę przyznać, że dobre choć z podanych proporcji wyszło mi za rzadkie ciasto. W trakcie wyrabiania musiałam dosypywać mąki. Jak już wyrobiłam były pycha. POLECAM