You are here:
Main page
/
Recipes
/
Bananowce (banany w naleśniku)
Bananowce (banany w naleśniku)
14.8k
37
0
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki na ciasto naleśnikowe: - 2 jajka - 2 żółtka - ok 0.5l mleka - ok 1szkl. wody mineralnej gazowanej - mąka - łyżeczka proszku do pieczenia - kilka kropel aromatu waniliowego - sól - łyżeczka cukru
Farsz: - 5 dużych bananów
Sos: - pół kostki masła 82% - dwie łyżki cukru brązowego
Dodatki: - syrop klonowy/sos czekoladowy
Masło do smażenia.
Prepare instructions:
Jajka i zółtka rozbijam trzepaczką, dodaje sól, cukier, aromat i proszek do pieczenia. Wlewam mleko, mieszam, następnie wodę, mieszam, następnie dodaję mąkę do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta. Nie podałam dokładnej ilości mąki, bo nie z każdej wychodzi tak samo.
Na rozgżaną patelnię dodaje trochę masła, tylko tyle aby ją natłuścić, wlewam odopwiednią ilość ciasta.
Przed każdym nałożeniem kolejnej porcji pamiętam o nasmarowaniu patelni, inaczej ciężko będzie naleśniki oderwać.
Z podanego przepisu wychodzi mi ok 10 naleśników, z tym, że smażę je na dużej, kwadratowej patelni.
Banany obrane ze skórki kroję w zdłuż na pół, zawijam każdą połówkę w jeden naleśnik, układam w żaroodpornym naczyniu.
W garnuszku rozpuszczam masło i dodaje brązowy cukier. Na małym ogniu, ciągle mieszając czekam aż cukier się zacznie rozpuszczać. Polewam ułożone naleśniki Wkładam do nagrzanego piekarnika na ok 15 min, w temperaturze 180 stopni.
Podaje gorące, polane sosem czekoladowym lub syropem klonowym, można udekorować cukrem pudrem.
Naleśniki nadają się do zjedzenia tylko tego samego dnia, na następny dzień banany robią się twarde i czarne
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".