4 jajka
4 łyżki mąki
szczypta soli
Dodatki: jakie kto lubi
Ten omlet rozpływa się w ustach- jest naprawde przepyszny. Obowiązuje tu jedna zasada - ile jajek, tyle łyżek mąki. A więc zaczynamy:
Jajka rozbić, żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę ( polecam robotem - jest szybciej), dodać żółtka, mąkę, wszystko wymieszać ze sobą. Smażyć na gorącym oleju z obu stron. Ozdobić, jak kto lubi. My jedliśmy z bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi.
na pewno pycha - dodałam do ulubionych - pozdrowienia Iwonka
Magda podziel się wrażeniami, jak usmażysz - buziaki
5 min roboty, a ile radości dla podniebienia :) Pycha !!!
Hanno_kiszko zgadza się. Pozdrawiam
Omlet w smaku bardzo smaczny, jednak nie wyszedł mi aż taki puszysty - może dlatego, że wszystkie składniki po ubiciu piany mieszałam mikserem? Albo może za długo go smażyłam... miał wysokość ok. 1 centymetra My jedliśmy z dżemem wiśniowym - pycha :)
Herbatko nastepnym razem na pewno sie uda, wazne, ze smakowal. Ja tez ubijam mikserem. A moze wielkosc patelni miala tu znaczenie.... Pozdrawiam.