1 jajko
10dkg maki
1/2szkl. wody
1/2szkl. mleka
1/2szkl. smietany
1szkl. kaszy "Krakowskiej" (gryczana)
5dkg. cukru
1lyzeczka masla
cynamon lub wanilia
tluszcz do smazenia nalesnikow(i smarowania naczynia)
Sposob wykonania:
Z jajka,maki,wody i mleka zrobic odpowiedniej gestosci ciasto i usmazyc nalesniki.Kasze sparzyc wrzatkiem,wymieszac ze smietana,cukrem,cynamonem(wanilia) Wysmarowane tluszczem naczynie(ogniotrwale)wylozyc nalesnikami i polozyc mase z kaszy(ukladac warstwowo)na koncu przykryc ostatnim nalesnikiem.Skropic topionym maslem i wstawic do piekarnika na 30-40min. Po upieczeniu wyjac "babke" na polmisek i polac sokiem lub konfiturami.
Smacznego!