Comments received by the user majolika

majolika (2013-12-16 01:50)

Wbrew pozorom wielu polskich i światowych pisarzy i poetów pisywało czasem(dla żartu) takie sprosne kawałki. Nawet Kochanowski, Mickiewicz, Tuwim, czy Brzechwa itd. Mnie osobiście do łez  ze smiechu doprowadził Tuwim, który kiedys sprowokowany przez jakiegoś endeka w prasie odpowiedział mu na lamach gazety w ten sposób...

"...Próżno riposty się spodziewasz                                                                                                     Nie dam ci prztyczka, ani klapsa                                                                                                              Nie powiem nawet pies cie je...ał                                                                                                        bo to mezalians byłby dla psa.."

Wspaniała odpowiedź.Rymowana. Klasyczna i ...bezkonkurencyjna)))

Rzymianka (2013-12-14 20:53)

Rzymska sałata to nie to samo co rzymska kapusta.

majolika (2013-12-14 15:09)

Co śmieszniejsze, ten jeden krzak zniósł nawet mrozy i po wniesieniu do domu z doniczką dalej rośnie, jak szalony))Chyba mi sie jakiś mutant trafił, albo mnie mocno polubił)) A kupiłam sobie na próbę jeden malutki krzaczek na wiosennych targach ogrodniczych))

alana (2013-12-09 10:13)

Moja coreczka ma takiego misia z trzema kolyskami i jedna o Dorotce zawsze lzy mi staja jak ja puszcza sobie jes jeszcze o ksiezniczce zlotowlosej

GraziaK (2013-12-08 22:40)

Oda przecudna! śmialiśmy się z mężem..ja to aż się popłakałam..

majolika (2013-12-08 22:15)

A Fredro wielkim poetą był i koniec, a że czasem trochę niepolitycznym...no cóż...każdemu się czasem zdarza)))

BEATA55555 (2013-12-07 20:31)

Bardzo smaczna zupka, ja gotuję ja z ziemniaczkami pokrojonymi w kostkę.

majolika (2013-12-03 23:37)

W Polsce są inne gatunki, inny sposób karmienia i krócej się tuczy. Jednak czasem, rzadko można kupić odpowiednią słoninę. ważne, żeby była jak to mawia się za naszą wschodnią granicą- co najmniej na trzy palce. Liczy się też jakość słoniny. Powinna być biała. Nie mieć czerwonych plam w ś odku i być mieciutka. Skóra powinna być cienka. Polecam Ci popatrzeć na filmy na YT o sale. Jest ich mnóstwo. Można podejrzeć inne sposoby jego maceracji, np w zalewie solnej i przygotowywania. To jest naprawdę dobre. Oglądałam filmiki na których wypowiadali się naukowcy, że nawet prozdrowotne. Oczywiście w rozsądnych ilościach. Acha, wążny jest też sposób karmienia tuczników. Karmi się je tradycyjnie.Bez paszy z dodatkami chemicznymi. Od tego zależy jakość i smak sała.

fidrygalka (2013-12-03 21:46)

Obeszłam dziś cały bazarek i prywatne budki z mięsem. Najgrubsza słonina, którą widziałam miała 2 cm grubości i jeszcze była grubo poprzerastana mięsem - jak chudziutki boczek. Boczki też cieniusieńkie - takie na roladę dobre. Panie sprzedawczynie nie dawały nadziei na grubsze, bo same takich od dawna nie widziały. Oj, przyjdzie obejść się smakiem na sało...

majolika (2013-12-01 16:22)

Dokładnie.Sorry za  późną odpowiedź.

majolika (2013-12-01 16:10)

Jagodzianko45. Ja pamiętam jeszcze Jaroty, kiedy nie były wielkim osiedlem, a podolsztyńską wsią na trasie z Butryn.  Chodziliśmy tam na sanki))) Czasami jak tam jestem uśmiecham się, bo pamietam tę górkę))))

majolika (2013-11-30 14:34)

No to cała trudność tego przepisu. U nas już nie hoduje się takich wieprzków. Inne, bardziej mięsne gatunki są. Ale w Rosji, na Ukrainie dalej hoduje się tuczniki po 200kg z odpowiednia słoniną i skórą do "sała". Niestety cieńsza słonina nie osiąga tego smaku i parametrów, choć można próbować...

beatkamala22 (2013-11-30 14:12)

Przepis świetny, na pewno wykorzystam, tylko trudno dostać 5cm słoninę.

kuchareczka79 (2013-11-30 04:07)

oj trafiłaś tym przepisem,mąż mój będzie wniebowzięty;))

Mimi (2013-11-29 16:05)

Dziękuję za ten przepis. Mój mąż mieszkał kiedyś 2 lata na Ukrainie i opowiadał mi o tym specyfiku. Zajadali się tym z kolegami i prosił żebym znalazła na to przepis i to zrobiła. I już go mam:) Dziękuję