Comments received by the user Wkn

Ulla (2011-10-02 11:56)

to jest piękne gratuluję 

Wkn (2011-10-02 11:32)

Nadiu, Twój chleb pszenno-żytni wygląda bardzo dobrze. Ma piękne regularne zakwasowe dziurki. Uwielbiam taki domowy chleb.

Wczoraj piekłam chleb pszenny-graham z typu 1350 na zakwasie pszenno-żytnim (przy czym mąka w zakwasie była 750 - dość oczyszczona). Ciasto chlebowe rosło 10 godzin i straciłam nadzieję, że coś z tego będzie, ale o dziwo, już w piekarniku chleb nieco ruszył i wyszedł niewysoki wprawdzie, ale tak smaczny, że byłam zaskoczona. Przypomina mi nieco ciężkie chleby litewskie, tylko mój jest jaśniejszy.

Życzę dalszych udanych wypieków na zakwasie, bo dają dużo radości. A jak pachnie w kuchni podczas pieczenia :)

Wkn (2011-10-02 11:25)

Jeszcze nie próbowałam piec chleba z migdałami. Dodawałaś je oprócz żurawiny czy zamiast? I czy obrane czy w skórkach?

ps. bardzo się cieszę, że chleb smakował

nadia (2011-10-01 17:17)

Dzisiaj upieklam ten chleb a wlasciwie 2 chlebki. Mialam mniejsze formy i myslalam,ze w jedna mi sie nie zmiesci ;) Chleb pszenno-zytni wyszedl bardzo dobry, ale popelnilam jeden blad, na blache wlozylam folie aluminiowa i potem  z trudem ja odrywalam, chcac jeszcze przypiec spod. Ale trening czyni mistrza i nastepnym razem, mam nadzieje,ze bede  madrzejsza ;) Dzieki za przepis :)

pszczólka-22 (2011-10-01 10:26)

Wspaniały chlebek,  dodałam siekane migdały.Śniadanko z takim chlebem plus twarożek i mleko od babcinej krowy , to poranna uczta.

till (2011-09-30 20:06)

Paularedy sprawdzają się w tej szarlotce cudownie :)

Warstwę jabłek posypałam cynamonem i zrezygnowałam z cukru.

Podałam z lodami śmietankowymi.

MissAgi (2011-09-30 00:04)

O tak,bardzo fotogeniczna i az mi tu pachnie taka zupka

Wkn (2011-09-29 10:54)

Nie, jak dasz zwykłej, to będzie zupełnie inaczej :) Przede wszystkim kupna jest mocno słona, więc jeśli sięgniesz po gotową, użyje jej zdecydowanie mniej!

marta2202 (2011-09-29 10:49)

Dziekuję, nie zauważyłam. A czy jak dam zwykłej to będzie ok? Pewnie mniej jej nalezy dać?

Wkn (2011-09-29 10:39)

Marto, a dlaczego po prostu nie klikniesz, aby dostać się do przepisu na wegetę? Przecież w składnikach jest link!

marta2202 (2011-09-29 10:13)

Zamierzam dzisiaj zrobić te nuggetsy. Mam jednak pytanie, jaka to jest domowa vegeta?

zbynio1234 (2011-09-28 17:16)

ze wszystkim  w tym przepisie się zgadzam, czesto robię smalec ale pamietajcie że czosnek nalezy dołlozyc na samym końcu gdyż w takiej  temp. wysokiej zaraz sie  spali i jak wyłączycie gaz ja jeszcze dokładam  dobrej kiełbaski pokrojonej drobno.czosnku dokładam od  4 do  6 ząbków. naprawde jest  super polecam zbynio 1234

snowshoe (2011-09-27 11:49)

Jak nie cierpię koperku, tak rzeżuchę po prostu uwielbiam. Szczególnie zimą, kiedy brak naprawdę dobrych świeżych warzyw. Najlepsza jak dla mnie jest na świeżym, jeszcze ciepłym chlebie, grubo posmarowanym masłem, z odrobiną soli. A, i jeszcze w tym tygodniu lecę po kilka paczek nasion rzeżuchy :)

Wkn (2011-09-26 19:15)

Mój czosnkowy uraz na pewno można leczyć - najlepszym dowodem potrawy, do których czosnek dodaję, choć dekadę temu, nawet bym na niego nie spojrzała :)

Za kolejnych 10 lat, to hoho, kto wie, jakie czosnkowe przepisy będę wstawiać :D

patrycja1 (2011-09-26 16:32)

Wkn, z Tobą,mnie samej, koresponduje się interesująco(czyt.miło, ciekawie, z usmiechem) i nawet jeżeli masz inne zdanie, proszę nie obdzieraj mnie ze złudzeń.

Jegomość Czosnek - Być może Twój uraz można jeszcze leczyć, moje uzależnienie już nie. Czekam aż zadziała zasada - "co siedem lat zmienia się człowieka(a żywię,że nim jestem) gust i smak.:)