You are here: / / Comments send by the user Smosia

Comments send by the user Smosia

Smosia
Fot. Gosia76, Bób z młodą cebulką i ziemniakami
Bób z młodą cebulką i ziemniakami
8.2k
46
16
Gosia76
Smosia

(2017-03-15 13:20)

'Już' chyba wiem czym jest 'olej z oliwy' - to oliwa/olej z wytłoczyn, nie extra, ani nawet nie vergin. Ją można stosować w wyższych temperaturach, bez ryzyka powstania szkodliwych dla zdrowia związków.

Fot. anenia, Steki Z Polskiej Polędwicy
Steki Z Polskiej Polędwicy
4.9k
10
9
anenia
Smosia

(2017-03-14 11:57)

Można tylko zaznaczyć 'olej słonecznikowy rafinowany' - wg ekspertów sprawdza się nawet do 220 *C, prawie tak samo jak rafinowany rzepakowy.
Niższy 'punkt dymienia' mają oleje tłoczone (na zimno), lepiej na nich nie smażyć.
Dzięki za porady stekowe, przydadzą się:)).

Fot. iwciaG, Przyprawa do Wieprzowiny (domowa)
Przyprawa do Wieprzowiny (domowa)
36.3k
236
9
iwciaG
Smosia

(2017-03-10 11:21)

Pięknie pachnie (przyznaję,że musiałam ciut zmienić - brak cząbru i gorczycy). Od siebie dodałam ulubiony jałowiec, kurkumę i pieprz czarny. Polecam, następnym razem z potrójnej porcji i z przepisowymi składnikami. Dziękuję:)).

Fot. izaa_a, cannoli- sycylijskie rurki z ricottą….
cannoli- sycylijskie rurki z ricottą….
7.3k
20
36
izaa_a
Smosia

(2017-03-09 13:56)

Do Kormag: jeszcze raz - 'rurki chłodzę po upieczeniu i wtedy zdejmuję delikatnie' ... :DD
Fajne zdjęcia są, to prawda - cieszą oko. Pozdrawiam wszystkich :)).

Smosia

(2017-03-09 11:10)

Dodam tylko, że rurki chłodzę po upieczeniu i wtedy zdejmuję delikatnie ciasto, kiedy lekko odstaje od rury (metal kurczy się, a ciasto nie). Jak kto woli, ale po co parzyć palce i kruszyć ciasto.

Fot. Dżanina Fonda, Leon.... czy też Lion
Leon.... czy też Lion
7.3k
28
6
Dżanina Fonda
Smosia

(2017-03-02 12:37)

Akurat dla mojego Teścia. Jak sił starczy, to dostanie od nas na imieniny, chyba że pożremy wszystko sami. Wygląda baaardzo pychotkowo i nawet lewą łapą można takie ukręcić/ubić.

Recipe
Polędwiczka selerowo-ananasowa
3.5k
6
5
Smosia
Smosia

(2017-02-24 11:18)

Już piszę, wczoraj przegapiłam, przepraszam (świętowałam czwartek).
Ja kupuję najczęściej w Intermarche - rożnych firm, min.rolnik.
Kiedyś używałam tylko do sałatek, ale do mięsa też pasuje.

Fot. iwciaG, Sos Pieczarkowy z Rozmarynem
Sos Pieczarkowy z Rozmarynem
5k
31
6
iwciaG
Smosia

(2017-02-02 21:15)

Pyszny - aromatyczny i pomysłowy (dobry sposób na rozmaryn). U nas do krokietów ziemniaczanych Agusi. Będą częste powtórki. Dzięki za przepis.

Fot. aggusia35, Krokiety ziemniaczane - BOMBA
Krokiety ziemniaczane - BOMBA
38k
704
36
aggusia35
Smosia

(2017-02-02 15:18)

Moje muszę opiec w piekarniku (wyciąg strzelił aż dym poszedł i nie mogę smażyć). Odgapię sposób Iwci - z sosem pieczarkowym i Joli - dodam tarty ser. Dziękuję Autorce i podpowiadaczkom za pomysły.:))

Fot. lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad
Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad
28.4k
259
8
lenka075
Smosia

(2017-01-31 21:10)

I powtórka: kawałki jabłek ze skórą na schabie (bez rozbijania, za to leżakował całą noc w lodówce, w przyprawach - bez soli). Pycha, dzięki wielkie i wielokrotne.

Fot. eva67, ciasto chałwowo-sezamowe.
ciasto chałwowo-sezamowe.
17.5k
184
14
eva67
Smosia

(2017-01-27 17:07)

Niestety nam nie smakuje - zbyt suche, nawet po leżakowaniu nie nabrało smaku, ani nie zmiękło.
Może gdyby ciasto zagnieść na maśle i piec cieńsze placki (ja miałam tortownicę ok. 26 cm średnicy), dodać jedną warstwę owocową (niestety nie zrobiłam tego)...
Powtórek nie będzie :((

Fot. lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad
Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad
28.4k
259
8
lenka075
Smosia

(2017-01-24 20:29)

Udał się, nawet bez obsmażania przed pieczeniem. Miałam plastry z kostką - malutką. Polecam i dziękuję za pyszny pomysł :))

Fot. eva67, ciasto chałwowo-sezamowe.
ciasto chałwowo-sezamowe.
17.5k
184
14
eva67
Smosia

(2017-01-23 17:12)

Nie, to nie. Łaski bzzz :D
Dodam jeszcze jedną warstwę - jabłkową galaretkową, wyłożę ją na sezamową, to zmięknie (oby tylko nie wymiękła). Ciasto będzie bardziej wilgotne i mniej mdłe. Taki pomysł na dziś, może jutro jeszcze go  podrasuję, np. pigwą z nalewki :P

Smosia

(2017-01-21 19:46)

Jak zmiękczyć warstwę sezamową: dodać słodką śmietankę, zmniejszyć ilość cukru ... Pomocy, imprezka tuż, tuż :)) Będę wdzięczna za każdą podpowiedź.

Fot. Dżanina Fonda, Dżaninowy sernik na zimno.
Dżaninowy sernik na zimno.
4.9k
12
4
Dżanina Fonda
Smosia

(2017-01-12 12:36)

Muszę spróbować :P
Smak na pewno lżejszy niż ucieranego z masłem, ale tłuszczu, to kto wie (82% z 20 dkg lub 36% z 1/2 litra kremówki)???  scholar

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close