You are here: / / Comments send by the user Smosia

Comments send by the user Smosia

Smosia
Recipe
Ogórki w zalewie musztardowej - moje ulubione
30k
127
9
alman
Smosia

(2018-07-27 09:01)

Na próbę podkisiłam ogórki ze skórą, pokrojone - po 1 lub 2ch dniach pychota (smak małosolnych delikatnie słodko-kwaśnych). Nie solankowałam ich i wrzuciłam do słoja z ogórkami obranymi.

Recipe
Wściekłe ogórki
34.5k
338
55
marinik
Smosia

(2018-07-25 11:10)

Nie obierałam, szkoda mi smacznej skórki ze świeżutkich, grządkowych ogóreczków, kroiłam na grubsze plastry (małe sztuki) i plasterki (te większe). Polecam, taki skarb na zimę warto mieć w spiżarni.

Recipe
Ogóreczki do piwa i nie tylko
36.8k
366
23
zuza
Smosia

(2018-07-25 11:06)

Dzięki za przepis i pomysły w komentarzach :))
Cukru i czosnku mniej, na pewno dodam nasiona kopru (wczoraj w nocy zapomniałam, ale nic straconego). Ja pasteryzuję, by nie ukisić tych piekielnie devil smaczniutkich ogórasów...

Recipe
Wściekłe ogórki
34.5k
338
55
marinik
Smosia

(2018-07-25 11:00)

Chili 3 łyżeczki, mogło być mniej. Olej, chili i płatki czosnku świeżego wymieszałam w słoiczku (dzięki za pomysł), dodałam do odsączonych na sicie ogórków), ocet z cukrem podgrzałam, bez gotowania. Odstawiłam na noc całość, rano do gara - nie chcę mieć ukiszonych, wolę marynowane. Dzięki :)

Fot. ekkore, Ogórki chili ekkore
Ogórki chili ekkore
65.8k
840
69
ekkore
Smosia

(2018-07-25 10:52)

Mam ponad 1 i 1/2 porcji: kroiłam ręcznie ogórki (duże cieniutko, drobne na grubsze plastry), czosnek też (jak najcieńsze płatki) - rozgnieciony jest dla mnie zbyt ostry. Moja wariacja (wypadkowa 3 ww.): 400 ml octu (300 ryżowego + 100ka spiryt. 10%), cukru i oleju więcej niż Ekkore.
Bez wody, zalewy jest i tak dużo, nawet została na później...
Dzięki za pomysł, pikantny i smaczny fireman :)

Recipe
ogórki kiszone nic prostszego
148k
390
57
grazia32
Smosia

(2018-07-25 10:39)

Na próbę zalałam słoiki surową wodą filtrowaną (dzbanek). Przepis ciut zmieniłam, dodając więcej przypraw. Jak podkisną ogórki, to część do szybkiego wyjadania odstawię w chłodne miejsce, a pozostałe będę jednak pasteryzować. Dzięki :)

Fot. xenka, Drożdżówka nocna przepyszna
Drożdżówka nocna przepyszna
239k
1.7k
524
xenka
Smosia

(2018-07-24 10:10)

Piknie dziękuję :) Muszę takie bułcie ulepić. Jajca też roztrzepuję, by zaschniętych grudek nie było. Myślałam, ze dajesz mniej oleju, ciut masła, albo co.

Smosia

(2018-07-23 17:22)

Megi, to chyba Twoje czary sprawiły (zmieniałaś coś w przepisie?), że takie puchate zroślaczki wyszły. Podziel się odkryciem, nie bądź chitruskiem, plizzz.
Ja przedobrzyłam i mam plaskate, drożdżowe z żurawiną,kokosem i karmelem (wg Bahati). Chciałam ulepszyć mąką kokosową (ok. 150g) i nie był to pomysł dnia/wieczoru...

Fot. Mar'La, Ogórki kartuskie
Ogórki kartuskie
94.7k
629
33
Mar'La
Smosia

(2018-07-22 18:45)

Czekają na pasteryz. do jutra. Z połowy porcji, mniej cukru, duużo kopru, marchwi i papryki. Dzięki :)

Fot. niebieska-różyczka, Ogórki kiszone na zimę najlepsze
Ogórki kiszone na zimę najlepsze
64.2k
617
34
niebieska-różyczka
Smosia

(2018-07-20 17:44)

Chrupiące, tylko zbyt słone - łyżka soli (do przetworów, niejodowanej) to dla nas za duużo. Następne posolę oszczędniej i będzie w sam raz.

Smosia

(2018-07-17 18:03)

Mam już parę, korzeń chrzanu poza zasięgiem, więc dodałam o wiele więcej słoiczkowego ostrego. Dzięki :)

Fot. dolkat, Ogórki z papryką w słodko-kwaśnej zalewie
Ogórki z papryką w słodko-kwaśnej zalewie
86.7k
126
14
dolkat
Smosia

(2018-07-17 17:59)

Musiałam spróbować- cebula z ogórkami, papryką (torebka ostrej), bez pieprzu i tylko 2szkl. octu. Następna porcja już ściśle wg przepisu. Dziękuję :))

Recipe
Ogórki w zalewie musztardowej - moje ulubione
30k
127
9
alman
Smosia

(2018-07-08 20:37)

Smaczny pomysł na ciekawe przetwory. U nas do zjedzenia na teraz, tylko odstoją trochę w chłodzie (bez pasteryz.). Miałam ciut większe, z grubszymi pestkami i zalewałam ciepłą musztardówką. Dziękuję i polecam :)

Fot. marialeksandra, Ruskie ślimaczki waflowe
Ruskie ślimaczki waflowe
10k
156
9
marialeksandra
Smosia

(2018-06-22 20:17)

Fajny pomysł, a jaki 'bezwysiłkowythumbsup
Wafle okrągłe kroiłam na pół, smarowałam ciepłym farszem, chwilkę odczekałam - wafle miękły, składałam na pół i odstawiałam. Przed smażeniem kroiłam ostrym nożem na 2 trójkąty. Pycha z barszczykiem albo ... sosem czosnkowym (następnym razem zrobię bo mi go brakowało i musiałam lekko pociągnąć" keczupem). Dzięki, będą powtórki :)

Fot. Dorota 789, Jak małosolne
Jak małosolne
15.7k
379
20
Dorota 789
Smosia

(2018-06-17 14:41)

Prawda - smak małosolnych mają, zwłaszcza te ze skórką, odrobiną cukru (dzięki Basiulis) i octem winnym. Gruntowe od sąsiadki, 2ie wersje - obrane i nie (te ze skórą zostawiłam na noc w lodówce, w zakręconym słoju). Dzięki, polecam bo warto :)

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close