* 30 dag. wieprzowiny gulaszowej
* 5 - 8 szt. pieczarek średniej wielkości
* 1 duża cebula
* 1 papryka czerwona
* 1 papryka żółta
* 3 szt. ogórków kiszonych
* 1 średniej wielkości ziemniak
* 1 cukinia
* koncentrat pomidorowy 200 ml. (u mnie Nektarvit)
* sos myśliwski Knorr
Szybkowar rozgrzać. Wrzucić pokrojone mięso ( ok. 1,5x1,5 cm), podsmażyć ok. 10 min. Ja nie dodaję do smażenia żadnego tłuszczu.
Warzywa pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Dodać koncentrat pomidorowy - wypłukać słoiczek wodą i wlać do garnka - taka ilość wody w zupełności wystarczy. Wsypać sos myśliwski. Wszystko wymieszać.
Przykryć pokrywą szybkowarową. Od momentu wyskoczenia "cypka" gotować 15 - 20 min. Gdy "cypek" opadnie, otworzyć szybkowar i zupka jest gotowa do konsumpcji :)
Najlepiej smakuje w chłodne dni.
Podawać z bułką lub chlebkiem. Bez dodatków też pyszna :)
Ada78 (2016-06-17 15:29)
Czy mogłaby Pani wymienić, jaki szybkowar należy zakupić, aby przygotować te danie?