Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / sernik na biszkopcie z bezami i polewą .

sernik na biszkopcie z bezami i polewą .

15.9k

181

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki na biszkopt :

3 jajka

17 dag mąki +2 łyżki kakao -razem z kakao ma być 17 dag

16,5 dag cukru

2 łyżki wody

1/2 łyżeczki octu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na ser :

1,5 kg sera

2 szklanki cukru pudru

25 dag margaryny

10 jaj

1 cukier waniliowy

budyń waniliowy na 3/4 l

sok z 1 cytryny

Składniki na masę :

1/2 l mleka

5 żółtek

1 kostka masła

sok z 1 cytryny

1 cukier waniliowy

10 łyżek cukru

2 łyżki mąki kartoflanej

2 łyżki mąki pszennej

Składniki na polewę:

1/2 kostki margaryny

2 czekolady mleczne

1/2 szklanki śmietany 30%

1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1/2 szklanki wody

Dodatki:

1 paczka małych bezów

Opis:

Wykonanie biszkoptu :

Ubić białka na sztywno , dodawać porcjami cukier i dalej ubijać , dodawać po 1 żółtku i dalej ubijać na końcu dodać wodę z octem i mąkę wymieszaną z kakaem i proszkiem do pieczenia delikatnie wymieszać . Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C około 20 minut , sprawdzić patyczkiem .

Wykonanie sera :

Oddzielić białka od żółtek , białka ubić na sztywną pianę.

Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym , oraz z żółtkami .dodać ser porcjami, na końcu budyń , sok z cytryny , oraz ubitą pianę z białek , delikatnie wymieszać .

Ser wyłożyć na wystudzony biszkopt i piec w piekarniku nagrzanym do 180*C-1 godzinę i 15 minut .

Wykonanie masy:

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym , dodać mąkę i dobrze rozetrzeć , jeśli będzie za gęste dolać trochę mleka . Resztę mleka zagotować i zalać te żółtka ciągle mieszając , zagotować na wolnym ogniu . Utrzeć masło i dodawać wystudzony budyń , na końcu dodać sok z cytryny .

Wykonanie polewy :

Margarynę i czekolarę rozpuścić , gdy będzie letnia dodać śmietankę i galaretkę , wymieszać i zostawić do lekkiego stężenia .

Złożenie ciasta:

sernik - masa - bezy - polewa .

Uwagi: Ja piekę bez termoobiegu .

Autor: bozena28 2011-01-10

sernik na biszkopcie z bezami i polewą .

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Masy, kremy, polewy i lukry Serniki Desery
Tagi:	bezy ciasta polewa ser więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

lidka74 (2011-01-10 15:30)

Bożenko sernik wylądował w ulubionych, pięknie wyglądają te ciacha, mogłabyś powiedzieć co to jest za placek ten po lewej stronie on jest chyba z makiem, albo przesłać mi przepis, pozdrawiam:)

bozena28 (2011-01-10 15:52)

To ciasto z makiem to japonka z przepisów megii013
http://www.wielkiezarcie.com/recipe52848.html

lidka74 (2011-01-10 16:52)

Dziękuje pięknie za odpowiedż:)

aloalo (2014-08-18 19:34)

Jaki to ma być ser? Mielony, niemielony, z wiaderka? Bardzo dziękuję za odpowiedź!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. bozena28, Sernik na biszkopcie z masą i brzoskwiniami

Sernik na biszkopcie z masą i brzoskwiniami bozena28

Fot. Alicja64, Sernik z Jagodami i Galaretka - Yummy

Sernik z Jagodami i Galaretka - Yummy Alicja64

Fot. anay, Serniczki na zimno Romantyczne

Serniczki na zimno Romantyczne anay

Rolada "a`la ciocia Marzena" oliwka561

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. anay, Sernik kokosowy zimny na spodzie musli

Sernik kokosowy zimny na spodzie musli anay

kokietka kriszna

Sernik z bialą czekoladą kaninek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij