Zagotować mleko.
Jaja zmiksować ze śmietaną i wlać na gotujące się mleko, gotować aż do mocnego zważenia ( powstaną grudki)
Przecedzić i pozostawić na cedzaku do wystygnięcia
Masło utrzeć z cukrem pudrem i po łyżce dodawać wystudzonej masy, ucierać na jednolitą masę.
Rozdzielić na dwie części , do jednej dodać kakao
Tortownicę wyłożyć biszkoptami, wylać jedną część masy, potem biszkopty i pozostałą masę.
Na koniec można ułożyć dowolne owoce i zalać galaretką
SMACZNEGO
Manciocha (2010-04-15 19:48)
Ciasto zrobione i faktycznie jest bardzo dobre zrobiłam z gruszkami i morelami z puszki na cieniutkim biszkopcie i polałam gruszkową galaretką. Smakuje jak bardzo dobry sernik na zimno. Wydaje mi się że trochę za długo gotowałam tą masę bo wyszła mi trochę za sucha i lekko przy krojeniu się kruszy ale naprawdę bardzo polecam bo ciasto jest oryginalne. Dziękuje za przepis