Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Serducha walentynkowe

Serducha walentynkowe

37.6k

405

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

150 ml wody
70g margaryny
ok.80dag cukru pudru
1 szklanka mąki
olejek cytrynowy
kwasek cytrynowy (ok. 1 łyżeczka)
barwnik spożywczy w płynie czerwony Schwartau
1 łyżeczka kakao
dużo cierpliwości

Opis:

Do rondelka wlać wodę, włożyć pokrojoną margarynę. Zagotować. Do gotującego się płynu wsypać powoli mąkę intensywnie mieszając i rozcierając, aby nie powstały grudki, tylko jedna wielka klucha. Wyłożyć na talerz, rozpłaszczyć, przestudzić.
Wystudzoną masę zagniatać dodając cukier puder, olejek i kwasek cytrynowy (wg uznania). Gdyby masa była zbyt kleista - dodać więcej cukru, lub schłodzić w lodówce. Odkładamy trochę białej masy na oczy i odrobinę zagniatamy z kakao (źrenice).

Ugniatając dodajemy czerwony barwnik.
Reszta zależy od Waszej inwencji twórczej.Masę wkładamy do woreczka i odrywamy po kawałku, żeby nie obeschła. Drobne elementy (oczy) przyklejamy smarując pędzelkiem maczanym w wodzie i lekko dociskamy. Mokrą wykałaczką wyciskamy buźki.
Serduszka konsystencją przypominają marcepan.
Świetny prezent walentynkowy dla miłośników cukierków owocowych

Autor: skolopendra 2006-02-14

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasteczka Dla dzieci powyżej 1-go roku
Tagi:	marcepanki słodycze więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (53)

Pokaż wcześniejsze komentarze

till (2006-02-14 15:23)

Startuj w konkursie !!! Bardzo mnie rozbawiły te serduszka.

olusia1 (2006-02-14 15:50)

jakie ładne....aż żal je jeśc ....super!

Tygrrysek (2006-02-14 19:49)

Rewelacha. Szczególnie te ryjki i dziubki... :D Gdzie można kupić ten barwnik? I czy z masłem masa zachowa się tak samo, jakoś nie lubię margaryny...??

EWA007 (2006-02-14 20:20)

Czy to ten barwnik spożywczy w płynie, w takich małych buteleczkach?

skolopendra (2006-02-14 22:43)

Borgio: masa daje się modelować jak plastelina, ale faktycznie łatwo obsycha, więc należy zapakować w woreczki i odrywać po małym kawałku, a poszczególne elementy w miejscu sklejenia smarować wodą. Można sobie nawet lepić na raty, nawet przez kilka dni, tylko trzeba przechowywać masę w lodówce. Póżniej rozgrzać w palcach jak plastelinę. Gdyby były problemy z formowaniem, można dodać kropelkę wody lub tłuszczu. Gotowe wyroby są bardzo trwałe, ponieważ składają się w 80% z cukru. Przechowuje się je w temp. pokojowej. Po jednym dniu robi się na nich chrupiąca skorupka (takie trochę obeschnięte są najlepsze), po kilku tygodniach twardnieją na kamień. Żeby nie wyschły tak szybko - zawijam w celofan.
Tygrrysku i EWO007: barwnik ostatnio pojawił się w delikatesach. jest w małych buteleczkach, firma Schwartau. Myślę, że w każdym mieście jest do dostania. Masło też oczywiście nadaje się jak najbardziej, chociaż tej margaryny absolutnie nie czuć. Pozdrowienia!!!!

olusia1 (2006-02-14 22:45)

barwnik widziałam dziś w tesco pozdrawiam

Kayetanka (2008-04-06 11:42)

Wyglądają super xD idealny prezent na dzień matki xD
Ile można je przechowywać?

scully (2009-01-30 16:25)

Czy zamiast barwnika, którego nigdzie nie mogę u siebie znaleźć mogę dodać soku? np takiego do rozcieńczania z wodą?
przepis wydaje się wprost cudowny :) !

scully (2009-02-11 21:47)

A wybaczcie :) już sobie doczytałam ;]
zamówiła barwniki przez internet. Jutro będę robić :)

Alilyn (2009-02-13 09:31)

Hej!
Co robić gdy to ciasto jest takie maziste? dodawałam już cukru ale dalej nic :|

Tuluzka (2009-02-20 20:30)

Serduszka są piękne. Długo szukałam barwnika. Mimo że mieszkam w Warszawie nie łatwo było go dostać... Słuchajcie, chciałabym podzielić się czymś z wami. Niektórzy wpadają na pomysł kupowania barwników w sklepach wędkarskich. Nie radzę tego robić, bo podobno oni po prostu odsypują do samarek barnwiki chemiczne i sprzedają jako spożywcze...

Safcia (2010-02-12 09:23)

Pięknie wyglądają te serduszka , mi niestety nie wyszły ,masa żółta i nie da sie zjeść bo strasznie lepka masa wyszła choć dodawałam cukier puder , lecz to też tak pierwszy raz robię ciastka , które sie nie piecze xd

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Bułeczki Jogurtowe niebieskafarba

Muffinki z białą czekoladą sebek

Mufinki czekoladowe horonata

Fot. ulla*, Ciasteczka ze smalcem pani Krysi

Ciasteczka ze smalcem pani Krysi ulla*

Ciasteczka księżyce Tifanii

Ciasteczka ryżowe one shot one_shot

Pączki trochę inne kamila258

Fot. wiola333, ciastka z powidłem śliwkowym

ciastka z powidłem śliwkowym wiola333

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Serducha walentynkowe

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

agee (2006-02-14 08:09)

Sweetya (2006-02-14 09:29)

Sylwik (2006-02-14 11:34)

Shakira (2006-02-14 14:38)

Anek:D (2006-02-14 15:04)

till (2006-02-14 15:23)

olusia1 (2006-02-14 15:50)

Tygrrysek (2006-02-14 19:49)

EWA007 (2006-02-14 20:20)

skolopendra (2006-02-14 22:43)

olusia1 (2006-02-14 22:45)

skolopendra (2006-02-14 22:47)

Tygrrysek (2006-02-15 14:19)

skolopendra (2006-02-15 19:50)

Tygrrysek (2006-02-15 23:54)

skolopendra (2006-02-16 00:19)

ekkore (2006-02-16 08:37)

dankarz (2006-02-16 08:56)

Mag8 (2006-02-16 12:20)

pika15 (2006-02-16 12:27)

magdalenka_012 (2006-02-20 17:19)

skolopendra (2006-02-20 20:36)

magdalenka_012 (2006-02-20 21:32)

skolopendra (2006-02-20 23:06)

bahus (2006-03-06 16:47)

skolopendra (2006-03-08 19:33)

Jamaica (2006-03-12 13:59)

milusia (2006-03-22 11:29)

Pyszniutka (2006-04-06 14:44)

dorotka (2006-07-05 15:06)

sabia (2006-07-09 23:01)

asiaff (2006-07-10 11:37)

wiola.h (2006-10-03 13:12)

ekkore (2006-10-03 13:29)

krzysztofina (2006-10-07 19:57)

almad (2007-01-31 07:16)

skolopendra (2007-01-31 08:14)

kasiag-01 (2007-01-31 10:10)

skolopendra (2007-01-31 13:27)

kasiag-01 (2007-02-01 16:11)

skolopendra (2007-02-01 18:16)

iisskkaa (2007-02-01 19:51)

Tuluzka (2007-02-09 18:44)

Ala06 (2007-02-09 19:25)

asiaff (2007-02-09 19:29)

ciurunia (2007-02-13 11:47)

aniagizmo (2007-02-25 19:43)