Muffinki miętowe z czekoladą

ekkore (2010-08-15 13:58)

Super - może pieczenie z racji upału nie było zbyt wielką przyjemnością - ale ten lekki, orzeźwiający smak. Piekłam dzisiaj - i prawie wszystko zostało skonsumowane. Wyszło mi 18 mufinek (tyle mam gniazd w formach) - ale spokojnie wyszłoby 20.
Dałam mniej cukru (3/4 szklanki) i całość - z racji lenistwa - zmiksowałam w blenderze.
Trzy torebki mięty to w sam raz - leciutko orzeźwia a nie smakuje pastą do zębów czy kroplami żołądkowymi.

kamila258 (2010-08-20 13:17)

Ciesze sie, ze muffinki smakowaly. Dziekuje za bardzo mily komentarz i to od kogo: od Ekkore! :)

kamila258 (2010-08-20 13:22)

Nesstea: bardzo dziekuje za komentarz i ciesze sie, ze muffinki smakowaly:) Pozdrawiam!

ekkore (2010-08-31 14:05)

Dzisiaj upiekłam w formie babki - zwiększając o połowę proporcje (tylko cukru dałam szklankę). Super - tylko trzeba dłużej piec- u mnie pełna godzina, po 45 minutach środek był nadal płynny.
Na pewno mniej bawienia się niż z mufinkami. Będę do tego wracać.

buraczano (2010-11-17 16:46)

Bardzo lubię takie przepisy gdzie większość pracy robi mikser ;)

Wyrosły bardziej niż forma na muffinki przewiduje a do tego smakują świetnie. Następnym razem faktycznie zrobię bardziej miętowe. Pozdrawiam i dziękuję za przepis

kamila258 (2010-11-19 23:58)

Ciesze sie, ze smakowaly i dziekuje za komentarz:)