Schab duszony do obiadu

Zuzanna248 (2013-05-21 17:35)

miałam podobny na obiad wczoraj, ja obsmażam bez mąki bo i tak sos zagęszczam na końcu mąką rozrobioną z wodą
jak mi się chce, to po wyjęciu mięsa sos miksuję, jest wtedy taki aksamitny

Mama - Różyczki (2013-05-21 18:09)

Zuzanno, panieruje w mące, bo potem sos ma ładniejszy kolorek, niż gdy mięso obsmażam bez mąki:)

Zuzanna248 (2013-05-21 22:47)

zgadza się, ale jak dobrze podsmażę, to też może być... może zbyt na skróty to robię? spróbuję tak jak Ty... pozdrawiam!

mggi63 (2013-05-22 07:37)

Zdecydowanie na skróty Zawsze oprósza się mięsko mąką przed smażeniem,,jezeli chcemy je zrobić w sosiku.Zachęcam do wypróbowania

Zuzanna248 (2013-05-22 10:32)

ależ ten sposób jest mi dobrze znany, zawsze tak robię w przypadku np. bitek wieprzowych czy wołowych, ale przy schabie tego już nie stosowałam... ale spróbuję

blackrose4u (2013-05-22 20:06)

wypróbuje!

dziubax (2013-05-24 15:08)

Bardzo smaczne. Przypominają mi się, dzięki Tobie smaki dzieciństwa :)

Mama - Różyczki (2013-05-24 21:26)

Bardzo mi miło:)

mggi63 (2013-05-25 15:12)

Robię podobnie a dziś zrobiłam wg Twojego przepisu i jest bardzo smaczny.Dodałam jedynie troszkę suszonej papryki w płatkach.

peggy83 (2013-06-10 11:26)

Pycha! Od siebie dodałam jedynie to, ze zamarynowałam dzien wcześniej płaty mięsa w przyprawach. Dziekuję za świetny przepis!

Mama - Różyczki (2013-06-10 13:21)

Peggy, bardzo mi miło że schab smakował, tym sposobem można zrobić  mięso od szynki, lub łopatkę:) Pozdrawiam.

Likamati (2013-09-05 17:28)

Pyszny schab, na stale zagości w moim domu ! Zrobiłam tylko małą modyfikację, nie dodałam vegety bo raczej unikam tego typu przypraw i zmiksowałam sos na koniec żeby był "gładki" :)

piszczalka (2013-10-05 08:02)

Mięso bardzo dobre, na pewno jeszcze powrócę do tego przepisu, bo nam smakowało.Nie dałam wegety, bo domowej nie posiadam a sztucznej nie toleruje, ale przy podanej ilosci warzyw wydaje się nie potrzebna, nam smakowało. Sos zmiksowałam na gładką masę.

piszczalka (2013-10-05 08:08)

Szczerze, to zawsze mięso najpierw duszę a na koniec zaprawiam mąką. Wtedy sos wychodzi mi ciemniejszy, taki bardzo lubimy :)))

lidka315 (2013-10-17 12:25)

Schabik bardzo dobry,delikatny i mięciutki.Sos na koniec potraktowałam blenderem,stał się bardziej aksamitny i szklisty co wizualnie jeszcze bardziej podkreśliło smak dania.Wielkie dzięki za przepis.

Mama - Różyczki (2013-10-17 16:27)

Lidka, cieszę się, że schab zasmakował, pozdrawiam::)

bulletfree (2013-10-31 23:09)

Bardzo dobry obiad. Chłopak kazał skomentować, że pyszny - wciągał aż mu się uszy trzęsły. Nie użyłam vegety, bo nie miałam, dodałam za to troszkę soli, pieprzu, słodkiej papryki i kminku do sosu (oprócz przypraw wymienionych w przepisie). Mięso rozpada się w ustach. Polecam!

Mama - Różyczki (2013-11-01 13:51)

Bulletfree, dziękuję  za pozytywny komentarz:)Pozdrawiam.

milunia (2013-12-17 19:43)

Bardzo ,bardzo dobre!Nawet nie musiałam zagęszczać sosu mąką.Polecam.

acia121 (2014-01-17 19:48)

Pyszne !!!  do tej pory moim fworytem , były tradycyjne kotlety schabowe , ale od chwili , gdy spróbowałam tej wersji schabu , ulubione kotlety poszły w odstawkę.Dziękuję za przepis !!!

basia19 (2014-01-17 20:07)

Czy ktoś robił to danie w szybkowarze? Ciekawi mnie ile minut trzeba dusić.

basia19 (2014-01-18 13:54)

Nie doczekałam się odpowiedzi, więc dusiłam jak w przepisie. Danko pyszniutkie, a sosik mniammmmmmmmmmm. Nigdy nie potrafiłam sama zrobić dobrego sosu, zawsze dodawałam kupny, ale ten sosik mmmmmmmmmmmm. Następnym razem spróbuję zrobić w szybkowarze, pozdrawiam.

mamusia_muminka (2014-01-19 17:13)

Potwierdzam, dziś robiłam na obiad, coś pysznego, sosik rewelacyjny! Pozdrawiam:)

Izuś (2014-01-22 05:44)

Bardzo smaczny schab. Wcześniej robiłam podobnie, ale stwierdzam, że Twój sos jest dużo bardziej wyrazisty w smaku. Swój przepis porzucam więc bez żalu.Dzięki!

ania28 (2014-02-13 13:20)

Schab bardzo dobry, kruchy i naprawdę super. Sosik również blenduję. Polecam !

Mama - Różyczki (2014-02-13 16:22)

Miło mi bardzo , że schab cieszy się powodzeniem:)

Anetka010203 (2014-07-11 14:03)

Przepyszny pomysł na obiad,sięgam po ten przepis już "enty" raz,i za każdym razem wychodzi wyśmienity. Ba !!! Nawet mąż stwierdził iż sosik wykonany przeze mnie lepiej smakuje jak u mamy :D dziękuję za świetny przepis :))  

kola (2014-08-10 13:37)

Pyszne mięsko nawet bez pora, którego nie miałam, ale za to była papryka. Następnym razem będzie według przepisu. Polecam.

paulos112 (2015-01-12 11:14)

Rewelacja !!! Trochę podrasowałem smak sosu i wyszło przepysznie.

Dzięki