1,2 schabu środkowego b/k
4 jajka
2 łyżki mleka
bułka tarta
Farsz
250g surowego wędzonego boczku
(lub wędzonki krotoszyńskiej)
1 cebula
2 większe ogórki kiszone
2-3 łyżki tartej bułki
Przyprawa do karkówki lub inna
ulubiona do wieprzowiny...moja
składała się z suszonych warzyw,słodkiej papryki,
czosnku,kminku,majeranku,kolendry,rozmarynu,chili
i soli.Dodam,że posmak kminku idealnie komponuje
się z nadzieniem.
Pierogi zrobiłam na przyjazd gości, zajadali aż miło a przepis poszedł w świat, to najlepsza ocena.A pracy nie jest tak dużo jak by się wydawało.Dziękuję za przepis.
Serdecznie dziękuję za miłe słowa :)
Zrobione z pieczarkami w/g ekkore:) Przepyszna odmiana schabowego.
Azi-3 a które to pieczarki ekkore? Bo zajrzałam ale coś nie mogę u niej znależć ?
Myślę, że wersję z pieczarkami, jak u mnie było
Rewelacyjne pierogi,zrobily furore na wczorajszej kolacji.Fotek niestety nie udalo sie zrobic, pochloneli w oka mgnieniu.