Kaczka pieczona z kiszoną kapustą

patrycja1 (2014-03-17 17:06)

Potwierdzam, pyszna!!!!!!!! 

janeczka669 (2014-03-17 17:24)

Świetny sposób na przygotowanie kaczki.

Danie robi się prawie samo. Bardzo udane połączenie produktów daje super efekt końcowy.

Na zdjęciu kaczka i plaster karkówki, tylko nie wiem dlaczego mięso na zdjęciu wyszło mocno przyrumienione, w rzeczywistości tak nie wyglądało.

A tu " dojadanie" niedzielnego obiadu i powiem wam w tajemnicy, że smakuje jeszcze lepiej.

bogdzia (2014-03-17 17:50)

Pycha !!!

Dżanina Fonda (2014-03-18 08:07)

Bogdziu, czekałam na ten przepis, dziękuję.

bogdzia (2014-03-18 09:56)

Proszę bardzo i daj znać o doznaniach smakowych

Dżanina Fonda (2014-03-31 11:25)

Danie rewelacyjne, choć moja kaczka musiała być baaaaardzo stara (twarda była, cholera jedna). Ale danie na 5+.

Izuś (2014-03-31 11:31)

Wczoraj popełniłam udka kacze na kapuście. Po prostu pyszne, kapusta też rewelacja. Myślałam, że trochę zostanie na dziś, a zostały tylko kluski śląskie

bogdzia (2014-03-31 16:15)

Super, że wam smakowała kaczucha 

malbec (2014-04-01 12:52)

Dziękuję za ten pyszny przepis. Relacja z wczoraj-zapach wydobywający się z piekarnika przyprawiał mnie i koleżankę o silny ślinotok, dobrze ze miałyśmy film do obejrzenia, bo istniało ryzyko, że nie wytrzymamy i pożremy na wpół surowego ptaka. Udało się wytrzymać, było pyszne, musiałam tylko lekko odsączyć kapustę z sosu, bo jednak kaczka jest mocno tłusta. Ale smak naprawdę wyborny! Zrobiłyśmy z samymi śliwkami, mięso marynowało się całą dobę...będziemy powtarzać!

bogdzia (2014-04-01 14:54)

Dziękuję za miły komentarz, cieszę się bardzo, że kaczka tak przyrządzona smakowała wam. A z sosem z kaczki, to prawda, czasem trzeba odebrać nadmiar jeśli kaczka tłusta.

monilen (2014-11-02 13:36)

Chcial

aby zrobic wg tego przepisu kacze piersi ale nie wiem jak dlugo piec? 

bogdzia (2014-11-02 17:42)

Monilen, sądzę, że trzeba piec krócej niz większe kawałki z kością, dlatego też kapustę obgotuj trochę, aby upiekła się w jednakowym czasie z piersią. Czas trudno określić mi, ponieważ nigdy samych piersi nie piekłam, trzeba kontrolowac mięsko wg własnego uznania. Pozdrawiam

tefii (2014-12-01 22:48)

Przepis idealny, kaczka przepyszna. Robiłam już kilka razy, ponieważ tak smakuje. Na tak przygotowanej kapuście piekłam również gęś i również pyszniutka. Przepis polecam, na pewno u mnie na świątecznym obiedzie wystąpi w roli głównej. Dziękuję za przepis i polecam niezdecydowanym. Pozdrawiam.

bogdzia (2014-12-02 08:56)

Bardzo miło mi Tefii, że kaczucha wam smakuje, dziękuję za miły komentarz, pozdrawiam i życzę wesołych i smacznych świąt.