Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika basilek

Komentarze wystawione przez użytkownika basilek

basilek
Fot. Rzymianka, Chleb domowy Rzymianki
Chleb domowy Rzymianki
26.4k
225
27
Rzymianka
basilek

(2008-12-14 19:29)

Rzymianko, nie ma za co, a Twój chlebek jest genialllny :))

Fot. Dżelka, babcina rewelacyjna pieczeń
babcina rewelacyjna pieczeń
54.1k
511
30
Dżelka
basilek

(2008-12-14 18:58)

Ponownie zrobiłam tę pieczeń. Tym razem z łopatki ( 1 kg ) + 30 dag mielonego mięsa kiełbasianego - sprzedają u nas coś takiego, jest to mielone mięso wraz z przyprawami. Wyszło baaardzo dobre !!! Święta u mnie obowiązkowo z tą pieczenią. Pozdrawiam :))

Fot. kola, Przepis na wędlinę
Przepis na wędlinę
126k
2k
153
kola
basilek

(2008-12-14 18:40)

Zrobiłam próbę generalną przed świętami z 1 kg schabu. Gotowałam 2 razy po 10 minut dla pweności i wyszła przepyszna wedlina. Teraz żadna wędlina w sklepie nie ma szans z Twoją kolo . Dziękuje za przepis i pozdrawiam :) 

Fot. basilek, Wigilijna kapusta z grzybami
Wigilijna kapusta z grzybami
39.8k
379
18
basilek
basilek

(2008-12-14 18:26)

Agik, dziękuję za tak pochlebną opinię o tej kapuście. Ja także uważam ją za najlepszą kapustę gotowaną na świecie i robię ją od lat na Wigilię - po ugotowaniu do małej części kapusty dodaję wcześniej ugotowaną drobną fasolkę typu Jaś i podaję ją na ciepło jako kapustę z grochem w trakcie kolacji wigilijnej, bo u nas w rodzinie właśnie kapusta z takim dodatkiem od niepamiętnych czasów nazywana jest kapustą z grochem.

Ja zawsze gotuję duży gar tej kapusty i znika on dość szybko. Zdarz mi się też robić wg tego przepisu bigos, tzn. do wszystkiego dodaję jeszcze mięso wołowe, dobrą wędlinę i boczek i też jest wspaniały w smaku. Pozdrawiam :))

Fot. Rzymianka, Chleb domowy Rzymianki
Chleb domowy Rzymianki
26.4k
225
27
Rzymianka
basilek

(2008-12-12 18:44)

Pozwolę sobie odpowiedzieć za autorkę. Ja chleb po upieczeniu przykrywam mokra ściereczką , tzn. zaraz po wyłączeniu piekarnika na wierzch chleba kładę lekko wilgotną ściereczkę lnianą i gdzieś po 10 minutach ją zdejmuję i wyciągam blaszkę z chlebem z piekarnika . Nie ma wówczas problemu z twardą skórką, a piekę ten chleb często, bo "podszedł" nam bardzo z wielu przepisów na chleb, które wypróbowałam. Pozdrawiam. 

Fot. Uretan, Zrazy wołowe po myśliwsku
Zrazy wołowe po myśliwsku
38.8k
462
19
Uretan
basilek

(2008-12-02 14:34)

Zapomniałam dodać, że sos zagęściłam chlebusiem żurkowym własnego wypieku i wyszedł wspaniały ( mąki oczywiście już nie dodawałam ). W jakimś przepisie na tej stronce wyczytałam o takim sposobie zagęszczania sosu i wypróbowałam na tym przepisie.

Polecam ten sposób na gęsty i pyszny sosik do mięsa.

Fot. Dżelka, babcina rewelacyjna pieczeń
babcina rewelacyjna pieczeń
54.1k
511
30
Dżelka
basilek

(2008-12-02 14:12)

Zrobiłam tę pieczeń z 1 kg mięsa wieprzowego ( karkówka + łopatka ) i z 2 polędwiczkami. Wyszło cos pysznego do chleba. Teraz będę robić ją częściej, zamiast kupować nie wiadomo jaką wędlinę. Dziękuję :))

Fot. Uretan, Zrazy wołowe po myśliwsku
Zrazy wołowe po myśliwsku
38.8k
462
19
Uretan
basilek

(2008-12-02 14:07)

Zrazy przepyszne !!! Zawsze robiłam coś podobnego, tylko mięso było wcześniej "zbite" jak na kotlety , sos bez keczupu i bez tych bajeranckich przypraw. Też dobre ! Teraz będę zamiennie robić te zrazy, z bitkami wołowymi.

Fot. osulka, Czeski Hausovy Knedlik BIG
Czeski Hausovy Knedlik BIG
23.1k
252
22
osulka
basilek

(2008-12-02 14:01)

Knedlik baaardzo dobry. Jak bywamy na Słowacji, to czasmi jemy coś podobnego z gulaszem. Bardzo nam to jedzenie smakuje. Ja podałam ze "Zrazami wołowymi po myśliwsku" wg przepisu Uretan. gotowałam bezpośrednio w wodzie bez zawijania i wcale tak żle się nie prezentował, jakby to wynikało z wcześniejszych komentarzy. Świetnie odgrzewa się w garczku do gotowania na parze.

Fot. renataz36, Gołąbki poznańskie
Gołąbki poznańskie
52.7k
597
61
renataz36
basilek

(2008-12-02 13:46)

Te gołąbki są rewelacyjne !!! Już chyba nie będę robić tradycyjnych gołąbków, tylko te z tego przepisu. Ja ryż troche podgotowałam i wymieszałam z kapustą, kaszą manną i cebulką dzień przed robieniem gołąbków. Na drugi dzień dodałam mięso i jajka i wyszło coś niesamowicie pysznego. Dziękuję : ))

Przepis
surówka czosnkowa do obiadu
6.7k
63
6
mama Emilki
basilek

(2008-12-01 10:18)

Surówka bardzo dobra, ostra tak jak lubimy i zdrowa. Dziękuję za przepis, trafia do tych najczęściej używanych.

Fot. teresa55, Pyszne pączki Celiny
Pyszne pączki Celiny
16.9k
137
10
teresa55
basilek

(2008-12-01 10:15)

Pączki zrobione i zjedzone. Były bardzo dobre. Pozdrawiam :)

Fot. basilek, Keks niemiecki bożonarodzeniowy
Keks niemiecki bożonarodzeniowy
13.5k
90
17
basilek
basilek

(2008-11-28 16:32)

Ina73, widzę że nikt Ci nie odpowiedział na temat marcepanu. Ja niestety nigdy nie robiłam z tym dodatkiem i nic w tej sprawie nie mogę Ci pomóc. Jednak bez marcepanu to ciasto jest wyśmienite, tak że możesz spokojnie piec bez tego dodatku. Pozdrawiam :)

Fot. Anek:D, paluszki do barszczu i nie tylko
paluszki do barszczu i nie tylko
121k
748
23
Anek:D
basilek

(2008-11-22 17:54)

Paluszki są przepyszne !!! I można je jeść bez dodatku barszczyku !

Fot. krysia64, Rogaliki krucho-drożdżowe
Rogaliki krucho-drożdżowe
42.1k
395
33
krysia64
basilek

(2008-11-22 17:49)

Też upieklam te rogaliki, ale do ciasta dałam 4 łyżki cukru. Zrobiłam z marmoladą i budyniem waniliowym. Stwierdziliśmy zgodnie, że jednak te z budyniem wyszły mało słodkie. Przy następnym pieczeniu dam też 4 łyżki cukru do ciasta i jakieś słodsze nadzienie.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij