Komentarze wystawione przez użytkownika basia19

basia19 (2010-12-21 22:39)

Znowu jak co roku zrobiłam te ule, są wyśmienite.

basia19 (2010-12-20 22:20)

Ewelinka nie rozumie o czym piszesz. Nic nie trzeba mnożyć, przeczytaj dokładnie składniki, a potem sposób wykonania, wg mnie wszystko jest jasno napisane, pozdrawiam.

basia19 (2010-12-18 20:25)

1/2 k. to pół kostki.  Kilogram byłby oznaczony kg., pozdrawiam.

basia19 (2010-12-17 08:57)

Mój piernik upiekłam wczoraj, piekł się jak w przepisie, czyli ok 45 min, wyszedł wspaniały pierniczek, mam pytanie (piernik ten robiłam kilka lat temu i nie pamiętam) gdzie go przechowywać po upieczeniu? Jest zawinięty w ściereczkę i mam go na klatce schodowej i jest tam dość chłodno.

basia19 (2010-12-12 11:50)

Nie wiem, nigdy tego nie próbowałam, ale wydaje mi się że orzechowe Ci nie przejdą przez dziurki w maszynce. Możesz jednak spróbowac, jak będą bardzo drobno zmielone to może, Ci się uda, musisz jednak pamiętac że ciasto nie może byc za miękkie ani za twarde, pozdrawiam.

basia19 (2010-12-09 18:59)

I ja zrobiłam Twoje ciasto, choć przez przypadek trochę inaczej. Zupełnie zapomniałam, że trzeba mieć 2 biszkopty i upiekłam tylko jeden, ale w zamian na górę dałam herbatniki. Do śmietany dałam 3 łyżeczki żelatyny, bo wiem z doświadczenia że 3 łyżki na taką ilość śmietany to stanowczo za dużo. Jeśli chodzi o smak, to podobno jest bardzo dobre, podobno, bo ja niestety nie zdążyłam go skosztować. A do tych którzy mają problemy z żelatyną, powiem tak: ja kiedyś też je miałam, ale to już przeszłość i wcale nie jest prawdą, że do rozpuszczonej żelatyny trzeba najpierw wmieszać trochę ubitej śmietany (nigdy tak nie robiłam i nie robię), a grudki robią się wtedy jeżeli  żelatynę rozpuszcza się w zbyt małej ilości wody. Kiedyś bałam się że jak dam więcej wody to żelatyna się nie zetnie tak jak powinna i byłam w błędzie, no ale na błędach człowiek się uczy, pozdrawiam.

basia19 (2010-12-06 13:28)

Zapomniałam jeszcze dodać, że spód ciasta wyszedł dość wysoki i następnym razem zrobię z 1/2 porcji.

basia19 (2010-12-06 13:27)

Ja mój piekłam na termoobiegu w 170 st. i tak jest ok. pozdrawiam.

basia19 (2010-12-06 13:25)

Nie napisałam jak smakuje, dla amatorów adwokatu jest pyszny, ale w przyszłości biszkopt upiekę dużo cieńszy, ten zrobiłam z 4 jaj i wyszedł dość gruby, następny będzie z 2 lub 3 małych jaj, pozdrawiam.

basia19 (2010-12-05 08:51)

Bardzoooooooooooooo przepraszam za  błąd Kluko, a ciasto naprawdę jest pyszniutkie, szczególnie słodko kwaśny krem, pozdrawiam i jeszcze raz przepraszam.

basia19 (2010-12-04 15:59)

Zrobiłam ten torcik wygląda pięknie, ale chyba za szybko wylałam na górę adwokat, bo troszkę mi spłynął na sam dół (widać na zdjęciu), ale to nic nie szkodzi i tak jest śliczny, chyba jeszcze na górze coś napiszę czekoladą, pozdrawiam.

basia19 (2010-12-04 15:54)

Jak napisałam wyżej zrobiłam z drugiej połowy piernik i już nie zapomniałam o bakaliach, mam nadzieję, że w środku będzie upieczony, dowiem się tego jutro jak go rozkroję, pozdrawiam.

basia19 (2010-12-04 15:50)

Zrobiłam dziś to ciasto, jest bardzo dobre, kulko ale w przepisie przeoczyłaś cukier. W składnikach masy jest 15 dag, a w wykonaniu tylko 4 łyżki, domyślam się że cukier cały (15dag) idzie do sera i tak właśnie zrobiłam, pozdrawiam. 

basia19 (2010-12-03 09:02)

basia19 (2010-12-02 21:34)

Powiem tak: nie piekłam takich pierników, bo jakoś mi nie wychodziły. Dzisiaj postanowiłam upiec piernik z tego przepisu. Zrobiłam z połowy składników (bo jakby mi nie wyszedł wyrzuciłabym tylko połowę) i muszę powiedzieć, że wyszedł wspaniały piernik, mięciutki bez zakalca.