Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Krupnik na kościach od schabu

Krupnik na kościach od schabu

7.9k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Zupy stanowią bardzo ważny element w odżywianiu. Zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym dostarczając sporo energii. Szybkie ciepłe i pożywne do tego tanie w wykonaniu zasmakują wszystkim przede wszystkim dzieciom.

Składniki:

- kości wieprzowe od schabu 0,7 kg lub mogą być również żeberka
- kasza jęczmienna - drobna ok 0,25 kg
- 0,5 kg ziemniaków, marchewka, pietruszka, seler, główka cebuli, ząbek czosnku, liść laurowy ,
sól, pieprz, zielona pietruszka

Prepare instructions:

Wykonanie:

Kości wieprzowe wstawiamy do garnka, zalewamy wodą aby przykryła całość. Całość należy zagotować. Odlać powstałe "szumy". Ponownie uzupełnić wodą. Dodać sól 1-2 łyżki, główkę cebuli, ząbek czosnku i gotować ok. 45 minut aż mięso na kościach będzie miękkie.

Kaszę należy wcześniej opłukać w zimnej wodzie 2-3 razy i pozostawić w wodzie. Ziemniaki pokroić w kostkę, zetrzeć marchew i pietruszkę.

Następnie wyciągnąć mięso, dodać kaszę. Gotować ok. 15 minut.

Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę. Dodać przyprawy sól, pieprz, liść laurowy.

Mięso z kości lub żeberek można obrać od kości i dodać do zupy.

Całość gotować jeszcze ok 20 min. Na końcu dodać zieloną pietruszkę i doprawić do smaku.

Koszt potrawy (składniki ok 6 zł/ 5 osób)

mąż

Author: mama3 2014-01-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Meat soups

View all comments (1)

attena07 (2014-09-18 18:17)

Robię podobny krupnik , tylko nieco w innej kolejności .Po zebraniu z zupy "szumu " dodaję do kości ziemniaki w kostkę , warzywa . Kiedy wszystko jest już miękkie dosypuję kasze gotuję jeszcze 15 -20 min.następnie doprawiam do smaku przyprawami i gotowe :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By borniak78, Zupa grzybowa z tortellini

Zupa grzybowa z tortellini borniak78

Wolnowar - Ostra zupa z kurczakiem w meksykańskim stylu reniek

Rozgrzewający kociołek asiula76

By Betti Blue, Bulion z kurczaka wg. Gordona Ramsaya

Bulion z kurczaka wg. Gordona Ramsaya Betti Blue

flaczki z kurczaczka gaby

zupa klopsowa - klopsiki w kwaśnym sosie pynia65

Zupa porowa z mięsem mielonym cieply

Zupa soljanka wiewiórka23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".