Comments for recipe „Biała masa cukrowa”

anenia (2009-12-23 22:48)

Daneczka69 (2009-12-26 15:00)

Ja również przyłączam się do zachwytów nad nową masą :) Super z nią sie teraz pracuje :)

3majsiemaja (2009-12-26 20:59)

To mój pierwszy tort na chrzciny.
Figurka wykonana na podstawie instrukcji Aniuli27 (której bardzo dziękuję), tylko dodałam skrzydełka. Gdy masa mi twardniała, lekko namaczałam kawałeczek w wodzie i wytabiałam (nie mam mikrofalówki by podgrzać), co prawda, bardzo się lepiła do rąk, ale jest na to prosty sposób - oprószać mączką!
Juz przekonałam się do tej masy całkowicie i tylko takie zdobiennictwo mnie interesuje,
A przedemną wielkie wyzwanie - tort z rzeczką, stawem i młynem,,,, Na razie obmyślam strategię i buszuję w necie....
Pozdrawiam.

Dorotaxx (2009-12-27 19:44)

Szalejecie dziewczyny.
Piękne te Wasze torty :-)

3majsiemaja (2009-12-28 12:27)

Daneczko69
super pomysł !!!!!
(oto nowatorskie wykorzystanie lalki,ale  tym razem nie dla grzecznych dziewczynek..)
Naprawdę świetne!.

ankas9 (2010-01-05 21:13)

I ja się pokusiłam na dekorację z masy cukrowej. Masa jest super. Łatwo i szybko się ją robi, wałkuje, barwi i nakłada na ciasto. A efekt super. Oto mój pierwszy tort z masą cukrową:

Dorotaxx (2010-01-06 08:15)

No proszę jaki dopracowany! Super.
Pozdrawiam

iza-gr (2010-01-09 18:42)

Witam wszystkie Wielkie Artystki, już od dawna slędzę ten watek, ale dopiero teraz odważyłam się dołączyć do szacownego grona. Tort na zdjęciu jest trzecim z kolei z masa cukrową, a dodatek margaryny to strzał w dziesiątkę ( muszę przyznać że z braku Planty dodałam Kasię i też super wyszlo)

aga1173 (2010-01-10 01:33)

Witam, znalazłam te piękne torty parę dni temu po potrzebowałam coś dla córki na dwa latka. I od razu musiałam wypróbować to cudo:)
Pierwszy mój torcik "prezent" zrobiłam własciwie bez okazji na próbę. A ten drugi z Peppą na jutrzejszą uroczystość mojej córci 2 latka. Peppa i inne ozdoby z masy marcepanowej. Ale jestem ciekawa jakie miny zrobią goście:) Przełożyłam bita śmietaną i brzoskwiniami. Z wierzchu cały posmarowałam utartym masłem.
Do waszych tutaj uczywiscie sie nie umywa ale dla mnie to wielka sprawa:) Jak na razie jestem zadowolona. Wiem, ze sa niedociągnięcia - zwłaszcza widoczne kropki od barwnika na kokardzie ale ja sie dopiero ucze i prosze o wybaczenie



Dzięuję  Ci Dorotka za pomoc i cierpliwość. Buziaki.
Za tydzień mam zrobić "cycuszki"

Dorotaxx (2010-01-10 12:23)

Dziewczyny rewelacyjne te Wasze torty!

awe100 (2010-01-10 21:06)

oto moje pierwsze dzieło z masy cukrowej. nie jest może idealny, ale mój syn stał z otwartą buźką z zachwytu (jest miłośnikiem pociągów intercity). zaskoczyła mnie konsystencja masy, a barwnik barwił wszystko i wszystkich . dzięki za przepis

aga1173 (2010-01-16 14:16)

Torcik serducha dla mojej rodzinki)
A drugi z cycuszkami dla wujka z okazji imienin). Troszkę mi się ubrudziła jasna masa od czerwonego stanika. Będę wiedziała, że na przyszłość trzeba bardziej uważać.

3majsiemaja (2010-01-17 19:56)

Tort "Borowy Młyn". Wierzch oczywiście z masy cukrowej.

iza-gr (2010-01-18 14:31)

Witam Was serdecznie, już dawno przygladam się tej stronie i podziwiam Wasze dzieła, od roku popełniam torty z masą cukrową ale dopiero teraz odważyłam się pokazać moje "dzieło". Maa cukrowa z dodatkiem tłuszczu jest o niebo lepsza od poprzedniej choć ja z braku Planty dałam Kasię i tez wyszło :) Czapki z głów dla wszystkch.

iza-gr (2010-01-18 14:46)

Dopiero teraz zobaczyłam, że tyle mi tego się nawyświetlało, wybaczcie początkujący ze mnie forumowicz

aga1173 (2010-01-21 00:55)

dla babci:)

malgosiafel (2010-01-25 17:49)

Matko kochana jaka Ty zdolna.Zatrudniam Cię.

efta30 (2010-01-28 12:01)

Ta masa jest naprawdę cudowna. Mam tylko problem z doborem barwników. Własnie chcę zakupić nowe barwniki(do tej pory uzywałam z firmy schwartau-ale nie jestem z nich zadowolona) i nie wiem które wybrać czy squires kitchen- z tortowni  czy wilton (obydwa są w żelu) a może są inne które warto mieć.Wszystkim takie śliczne kolory wychodzą na tych ozdobach z masy cukrowej, więc bardzo proszę o poradę.

Dorotaxx (2010-01-28 17:58)

Polecam ten sklep i barwniki wiltona http://www.aledobre.pl/80,Pieczenie/?srt=1&pp=1
barwniki squires kitchen też są fajne

Pozdrawiam

aga1173 (2010-01-30 00:30)

Myślę że rozpoznawalna postać:) Hello Kitty:)

anenia (2010-01-30 20:14)

lala

efta30 (2010-01-31 20:57)

Witam wszystkich. Od jakiegoś czasu podziwiam wasze dzieła (jestem nimi zachwycona) i w końcu odważyłam się dodać moje co nieco. Zaczynałam od masy z pianek ale dzięki DOROTAXX i jej cudownemu przepisowi na tę masę już nie muszę szukać pianek ani się z nimi męczyć. Ten ulepszony przepis jest rewelacyjny. Dorotaxx dziękuję za szybką odpowiedź (barwniki już w drodze do mnie).


to moje pierwsze dzieło

gitara wyszła mi bardziej jak skrzypce ale córce i tak się podobał (te dziurki na górze są po świeczkach)

a to wczoraj zrobiłam.

Pozdrawiam.

szubamag (2010-02-04 14:30)

Jestem pod wrażeniem wszystkich Waszych wytworów, przepis na masę cukrową jest super, naprawdę można z niego zrobić cudeńka. Dziękuję Dorotaxx:)
Nie dostałam barwników więc na pierwszy raz zrobiłam białą sukieneczkę laleczce na piąte urodziny mojej córci. Wszyscy byli zachwyceni i niektórzy nie chcieli mi uwierzyć, że to moje dzieło.

szubamag (2010-02-04 14:55)

ankas9 (2010-02-05 09:29)

Dorotaxx, mam takie pytanko o tą hurtownię w której się zaopatrujesz w Krakowie. Byłam przedwczoraj na Pana Tadeusza 6 ale nie ma tam już tej hurtowni. Jakiś pan powiedział mi że przenieśli się gdzieś chyba na Rybitwy. Masz może jakiś adres? Gdzie się w Krakowie można zaopatrzeć w takie barwniki i inne cukiernicze gadżety? Może masz jakieś informacje... Z góry ogromne dzięki!

3majsiemaja (2010-02-05 22:23)

I kolejny tort z wykorzystaniem masy cukrowej.
Tym razem o tematyce leśnej (co widać na załączonym obrazku...)
Dorotko, pozdrawiam!

haidiwiazek (2010-02-06 16:02)

...moje wczorajsze dzieło.Figurki z marcepana, reszta z masy cukrowej:)

Pozdrawiam wszystkie tortowniczki:)

Dorotaxx (2010-02-06 18:30)

Dziewczyny super torty!

ankas niestety tak jak piszesz hurtowni tam nie ma . Przenieśli siealbo na Rybitwy albo do Kokotowa. Jak się dowiem czegoświęcej, dam znac

haidiwiazek (2010-02-08 00:06)

Dorotaxx mam pytanie,czy próbowałas może kiedyś kłaść tą masę na kremie do tortów z paczki???

Jestem ciekawa czy masa się na tym kremie nie rozpuści tak jak na bitej śmietanie.

Pozdrawiam:)

Dorotaxx (2010-02-08 13:44)

Nie mam pojęcia jakzachowa się masa cukrowa.Nigdy na takiej masie nie kładłam masy cukrowej

alkamor (2010-02-08 20:10)

myślę, że jednak na takim kupnym kremie tez się może rozwalić :/ ale jak zrobisz to napisz jak wyszło :) To i ja się pochwalę.Mój pierwszy tort z masa cukrową :) robiony dla chrześnicy na urodziny.

haidiwiazek (2010-02-10 22:33)

dorotaxx dzięki za odpowiedź:)

A to moje dzisiejsze dzieło na  40:)

Dorotaxx (2010-02-11 08:33)

No proszę ! Super!
Pozdrawiam

iza-gr (2010-02-12 09:48)

Ja kładłam raz masę cukrową na kupnym kremie i nic się nie stało, ale dodawałam do tego kremu masło. Pozdrawiam

agax (2010-02-14 23:00)

Oj ...jak ja dawno tutaj nie zaglądałam,a tyle tu nowych torcików-pozdrawiam wszystkie 'tortowniczki'.Pochwalę się-to mój ostatni torcik:

ps.dzięki Dorotko za wskazówki-obiecałam więc się chwalę to jest torcik jaki zrobiłam na rocznice ślubu moich kochanych rodziców.Pozdrawiam :)

Dorotaxx (2010-02-15 13:39)

agax szczena mi opadła!!!! CUDEŃKO!!!! Coś pięknego moja droga!
a wzmocniłaś tort tak jak mówiłam?

lucyferek (2010-02-15 18:15)

Masa rzeczywiście rewelacjnie się udała,ponieważ użyłam tylko część następnego dnia odgrzałam ją w mikrofali i ćwiczyłam różyczki...świetna ta strona bez Was nigdy bym na to nie wpadła,a Dorotaxx to wogóle powinna medal dostać bo to dzięki niej wielu z Nas pogłębia swoje zdolności.a to fotka mojego pierwszego działa...

agax (2010-02-15 21:52)

Tak Dorotko... zrobiłam dokładnie tak jak radziłaś i torcik jechał na moich kolanach jakieś 20km i ani drgnął (nawet jak mąż wjechał w koleinę śniegową).Powiem więcej zrobiłam go już dzień wcześniej wieczorem(specjalnie) i stał sobie całą noc w lodówce i nic,ale to zupełnie nie go nie ruszyło.Jeszcze raz dziękuję za pomocpozdrawiam :)

basia19 (2010-02-18 13:47)

Mam pytanko, czy torty z masą cukrową trzymacie w lodówce, bo u mnie po wyjęciu z lodówki masa robi się mokra. Dorotko teraz ta masa z dodatkiem planty jest o wiele lepsza, nawet udało mi się ułożyć ja na całym torcie bez tzw. falbanek












Nie wygląda specjalnie, bo zależało mi tylko na tym żeby obłożyć tort bez falbanek i na wypróbowaniu szczypczyków do brzegów. Myślę że następny (na niedzielę) będzie znacznie lepszy, pozdrawiam Basia.

haidiwiazek (2010-02-18 15:36)

Dziewczyny torty super:)

Mam pytanie czy któraś z was używała barwnika w proszku???

Zakupiłam sobie taki srebrny , ale nie ma instrukcji jak go stosować- czy suchy do gotowej masy, czy rozcieńczyć go odrobinę wodą i wtedy dodawać czy też dodać go do papki żelatynowo-glukozowej???

proszę pomóżcie bo nie chcę schrzanić:))

pozdrawiam

haidiwiazek (2010-02-18 15:39)

basia19 ja trzymam zawsze w lodówce i nigdy mi się nie zrobił mokry.Chociaż smaruję też przegotowaną wodą ,żeby się świecił i może nie widać ,że się poci??

Pozdrawiam

Dorotaxx (2010-02-18 19:03)

basiu mam na to sposób, tzn. wymyślił go Kluko i jest świetny! Jesli wstawiam tort do lodówki to zawieszam czystą ścierkę tak, żeby oddzieliś tort od ścisny lodówki .Działa

Ciesze się,ze jesteś zadowolona z masy .
Ostatnio robię same duże torty więc masy potrzebuje znacznie więcej. Zaczęłam dodawać o jedną łyżeczkę żelatyny mniej i jest jeszcze lepiej.

haidi
Jeśli mówisz o tym barwniku http://tortownia.pl/produkt.php?kid=110&pid=242  to nadaje on się tylko do malowania po masie cukrowej. Mozesz to robic samym barwnikiem lub rozrobić go z odrobina alkoholu lub wody .
Jesli dodasz go do papki to raczej nie uzyskasz pożądanego efektu

Pozdrawiam

usiaa (2010-02-18 20:04)

Cześć Dziewczyny :)
Mam pytanko czy któraś z was uzywała barwników firmy wilton takich w żelu?
w którym momencie robienia masy nalezałoby je dodac?
chce zrobic tort subaru i zależy mi na jednolitym kolorze więc wole sie dopytac :)

basia19 (2010-02-18 20:40)

Ja używam barwników w żelu, ale nie z Wiltona, mam niemieckie, a dodaję je do gotowej masy, poprostu urywam kawałek (tyle ile potrzebuję) dodaję i zagniatam, ale jeżeli nie zależy Ci na kilku tylko na jednym kolorze, to możesz go dodać na samym początku, tzn do tej papki z żelatyny i glukozy.

basia19 (2010-02-18 20:43)

Dorotko, ale gdzie tę ścierkę i na czym zawiesić. Ja mam taką lodówkę, że do ścianek nic nie może dotykać, bo od razu przymarza.

lucyferek (2010-02-19 17:46)

masa jest po prostu rewelacyjna...dziewczyny nawet taki laik jak ja,totalne beztalencie artystyczne potrafię z tej masy sprawić że zwykłe wypieki stają się naprawdę niezwykłe...polecam wszystkim!!! a dla Dorotaxx to medal się należy za wspaniałe przepisy a przede wszystki za pomoc jaką udziela z cierpliwością niejednokrotnie odpowiadając na te same pytania:)))) a oto fotki mojego pierwszego dzieła z masy cukrowej...

Dorotaxx (2010-02-19 19:59)

Dzięki Basiu za pomoc :-)

Słuchaj ja zawieszam ścierkę na półce tak,ze zwisa bardzo blisko ściany lodówki .
 

lucyferku cieszę się,ze jestes zadowolona! Bardzo fajny torcik.
Z tym medalem nie przesadzajmy ;-) . Nie robię nic nadzwyczajngo


Pozdrawiam

basia19 (2010-02-20 16:45)

Teraz to chyba wpadłam na całego z Twoją masą. Poszłam za Twoją radą i też dałam mniej żelatyny i rzeczywiście masa jest lepsza, tzn. łatwiej ją wałkować.
A to mój następny torcik, nie wiem czy jeszcze czegoś nie dodam, bo jakoś mi za mało kolorowy, choć moim chłopcom właśnie taki się podoba.

31mamka (2010-02-20 17:19)

wszystkie dekoracje super najbardziej jednak podoba Mi się dekoracja cuchci Tomka ,za dwa tygodnie moje bliźniaki mają urodzinki i też chciałabym zrobić Im taką "Tomkową dekoracje",czy się uda??? niestety niemam takich zdolności artystycznych i za to WAS wszystkich podziwiam

Dorotaxx (2010-02-20 18:51)

Basiu wg. mnie nic mu nie brakuje.
Cieszę się,ze jesteś zadowolona :-)